Météo agricole Lacave

Située au pied du causse de Gramat, Lacave s'étend sur une superficie de 2 198 hectares, avec une altitude moyenne de 195 mètres. La commune est traversée par la Dordogne et l'Ouysse, formant des vallées encaissées et des plateaux calcaires caractéristiques du Quercy. Cette topographie influence le climat local, favorisant des microclimats variés et une diversité de sols propices à différentes cultures.

Lacave présente une diversité de sols en lien avec sa topographie et son climat :

• Forêts de feuillus : 900 hectares (40,94 %)
• Pelouses et pâturages naturels : 461 hectares (20,94 %)
• Systèmes culturaux et parcellaires complexes : 287 hectares (13,06 %)
• Forêt et végétation arbustive en mutation : 273 hectares (12,39 %)
• Prairies et autres surfaces toujours en herbe à usage agricole : 108 hectares (4,89 %)
• Terres arables hors périmètres d'irrigation : 74,5 hectares (3,39 %)
• Cours et voies d'eau : 64,7 hectares (2,94 %)
• Vergers et petits fruits : 31,8 hectares (1,45 %)

Ces sols calcaires, typiques des causses, sont bien drainés et favorisent la culture de la vigne, des céréales et des prairies pour l'élevage.

Lacave compte 11 exploitations agricoles, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 605 hectares. Les principales activités agricoles incluent la polyculture et le polyélevage, adaptées aux conditions climatiques et aux types de sols locaux.

Les produits AOP/AOC/IGP de Lacave (46200)

La commune est située dans des zones de production de plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Rocamadour (AOP) : Ce fromage de chèvre à pâte molle et croûte naturelle est produit dans la région du Quercy. Il se caractérise par une texture fondante et une saveur délicate de noisette.
• Huile de noix du Périgord (AOP) : Obtenue à partir de noix cultivées dans le Périgord, cette huile est appréciée pour son arôme intense et sa richesse en acides gras insaturés.
• Noix du Périgord (AOP) : Les noix produites dans cette région bénéficient d'une appellation d'origine contrôlée, garantissant leur qualité et leur origine.

Ces produits phares témoignent de la richesse gastronomique de la région et de son savoir-faire agricole.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Climat de Lacave : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Occupation des sols de Lacave : Informations sur les types de sols et l'occupation des terres
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet - Produits AOP/AOC/IGP de Lacave : Détails sur les produits labellisés de la région
• linternaute.com – L'Internaute - Climat de Lacave en 2023 : Statistiques climatiques récentes
• fr.wikipedia.org – Wikipédia - Lacave (Lot) : Informations générales sur la commune

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