Météo agricole Lamothe Cassel

Lamothe-Cassel est située sur le causse de Gramat, le plus vaste et le plus sauvage des quatre causses du Quercy. La commune s'étend sur une superficie de 1 144 hectares, avec une altitude variant entre 269 et 444 mètres, et une altitude moyenne de 377 mètres. Cette topographie karstique, caractérisée par des plateaux calcaires, influence le climat local en favorisant des variations thermiques marquées entre le jour et la nuit, ainsi qu'une certaine sécheresse des sols en surface.

Les sols de Lamothe-Cassel sont principalement composés de calcaires jurassiques, typiques des causses du Quercy. Ces sols, souvent peu profonds et caillouteux, sont bien drainés mais peuvent être sujets à la sécheresse en surface. Des zones de sols argilo-calcaires sont également présentes, offrant une meilleure rétention d'eau. Par exemple, les secteurs proches des vallées peuvent présenter ces sols plus fertiles, favorisant certaines cultures.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 406 hectares et 5 exploitations agricoles, Lamothe-Cassel maintient une activité agricole modeste. Les principales productions incluent l'élevage bovin pour la viande et le lait, ainsi que la culture de céréales adaptées aux sols calcaires. La topographie karstique et le climat océanique altéré influencent ces choix agricoles, en favorisant des cultures résistantes à la sécheresse et des pâturages pour l'élevage.

Les produits AOP/AOC/IGP de Lamothe-Cassel

Bien que Lamothe-Cassel ne soit pas directement productrice de produits labellisés, elle est située à proximité de zones de production de produits AOP/AOC/IGP renommés :

• Bleu des Causses (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est fabriqué à partir de lait de vache dans les départements de l'Aveyron et du Lot. Il se caractérise par une saveur douce et une texture crémeuse.
• Rocamadour (AOP) : Fromage de chèvre produit dans le Lot, le Rocamadour est un petit palet à pâte molle, au goût délicat et légèrement noiseté.
• Côtes du Lot mousseux de qualité blanc (IGP) : Ce vin effervescent blanc est produit dans le département du Lot, incluant la commune de Lamothe-Cassel. Il est élaboré à partir de cépages locaux et se distingue par sa fraîcheur et ses arômes fruités.

• linternaute.com – Climat de Lamothe-Cassel en 2023 : Données climatiques détaillées pour l'année 2023.
• annuaire-mairie.fr – Occupation des sols sur Lamothe-Cassel : Informations sur la répartition des types de sols et d'occupation des terres.
• inao.gouv.fr – Côtes du Lot mousseux de qualité blanc | INAO : Détails sur l'IGP Côtes du Lot mousseux de qualité blanc.
• fr.wikipedia.org – Lamothe-Cassel : Informations générales sur la commune.

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