Météo agricole Le Chefresne

Le Chefresne s'étend sur une superficie de 1 127 hectares, avec une altitude moyenne de 170 mètres. Cette topographie vallonnée favorise le drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement et créant des conditions propices à diverses cultures agricoles.

Les sols du Chefresne sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une bonne rétention d'eau et une structure favorable à l'enracinement des plantes. Cette composition est idéale pour les cultures nécessitant une humidité constante, telles que les pommiers destinés à la production de cidre.

Le Chefresne est une commune à vocation agricole, avec des activités diversifiées. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent notamment la culture de fruits et légumes, ainsi que l'élevage de veaux.

• Produits phares :
• Fruits et légumes : La production locale inclut une variété de fruits et légumes, adaptés au climat tempéré de la région.
• Veau : L'élevage de veaux est également présent, bénéficiant des pâturages verdoyants de la commune.

Les produits AOP/AOC/IGP du Chefresne

Plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine protégée (AOP), d'appellations d'origine contrôlée (AOC) ou d'indications géographiques protégées (IGP) sont associés à la région normande, incluant Le Chefresne.

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre produite en Normandie, obtenue par distillation de cidre de pommes à cidre spécifiques.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, emblématique de la région.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, vieilli en fût de chêne.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût subtil et à la texture crémeuse.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOC) : Agneaux élevés sur les prés salés de la baie du Mont-Saint-Michel, bénéficiant d'une alimentation spécifique qui confère à leur viande une saveur unique.

• lachainemeteo.ch – La Chaîne Météo : Informations climatiques et météorologiques
• meteo60.fr – Météo60 : Données météorologiques détaillées
• produits-normandie.fr – Produits Normandie : Informations sur les spécialités et appellations du terroir normand
• locavores.fr – Locavores.fr : Liste des producteurs locaux
• inao.gouv.fr – INAO : Détails sur les produits AOP/AOC/IGP

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