fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat du Pasquier
Le Pasquier, situé dans le département du Jura, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers rigoureux et des précipitations abondantes tout au long de l'année.
Ensoleillement : Les données spécifiques sur l'ensoleillement au Pasquier ne sont pas disponibles. Toutefois, la région du Jura est généralement soumise à un ensoleillement modéré, influencé par la couverture nuageuse fréquente.
Températures : La température annuelle moyenne est d'environ 10°C. Les hivers sont froids, avec des températures minimales souvent inférieures à 0°C, tandis que les étés restent doux, avec des maximales avoisinant les 25°C.
Précipitations : Le Pasquier enregistre un cumul annuel moyen de précipitations de 1 120 mm, supérieur à la moyenne nationale de 828 mm. Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une augmentation notable en automne.
Vents : Les données précises sur les vents au Pasquier sont limitées. Néanmoins, la région peut connaître des rafales occasionnelles, notamment lors de perturbations météorologiques.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Jura (39)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 39300
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 608 mètres
Superficie : 784 hectares
Coordonnées GPS : 46.79809204461191° N, 5.897022041667111° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 351 hectares
- SAU par exploitation : 117 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 271 €
- PAC par exploitation : 31 689 €
- Total subventions PAC de la ville : 95 068 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie du Pasquier
Le Pasquier est une commune rurale située à une altitude moyenne de 608 mètres, avec des variations allant de 577 à 661 mètres. La vallée de l'Angillon traverse la commune du nord au sud, offrant un relief vallonné propice à l'agriculture. Cette topographie favorise la rétention d'humidité dans les sols et influence les microclimats locaux, créant des conditions idéales pour certaines cultures.
Types de Sols du Pasquier
Les sols du Pasquier sont riches en matière organique et minérale, avec un pH neutre à légèrement acide, ce qui est favorable à la croissance de diverses cultures. La structure bien drainée de ces sols permet d'éviter l'excès d'eau tout en retenant suffisamment d'humidité pour les besoins des plantes. Cette composition pédologique, combinée à la topographie vallonnée, est particulièrement adaptée à la viticulture et à l'élevage, activités prédominantes dans la région.
L'activité agricole du Pasquier
Le Pasquier, avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 351 hectares et trois exploitations agricoles, est principalement orienté vers l'élevage laitier et la production fromagère. La richesse des sols et le climat semi-continental favorisent la production de fromages de renom.
- Produits phares :
- Comté : Fromage à pâte pressée cuite, le Comté est produit à partir de lait cru de vache. Son affinage, qui dure au minimum quatre mois, lui confère une palette aromatique riche et variée.
- Morbier : Reconnaissable à sa fine couche de cendre traversant le centre, le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite. Il offre une texture souple et un goût fruité.
- Bois du Jura : Bien que moins connu, le Bois du Jura est également un produit bénéficiant d'une appellation d'origine, témoignant de la qualité des ressources forestières locales.
Les produits AOP/AOC/IGP du Pasquier
- Comté (AOP) : Ce fromage emblématique du Jura est élaboré à partir de lait cru de vache et bénéficie d'un affinage minimum de quatre mois. Sa texture ferme et son goût fruité en font un incontournable de la gastronomie locale.
- Morbier (AOP) : Caractérisé par une ligne de cendre au centre, le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite. Son goût doux et sa texture onctueuse séduisent de nombreux amateurs.
- Bois du Jura (AOC) : Cette appellation garantit la qualité et l'origine des bois issus des forêts jurassiennes, utilisés notamment en ébénisterie et en lutherie.
Sources
- linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
- linternaute.com – Linternaute.com : Informations sur les risques liés aux sols
- sortie-visite.com – Sortie-visite.com : Liste des producteurs locaux
- 39.fr – 39.fr : Informations sur les appellations d'origine du Jura
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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