fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Auxon-Dessus (25870)
Auxon-Dessus, située dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds.
Ensoleillement : La commune reçoit un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en automne et en hiver.
Températures : Les températures varient significativement au cours de l'année. Les hivers peuvent être rigoureux avec des minimales descendant souvent en dessous de 0°C, tandis que les étés sont généralement chauds, avec des maximales atteignant régulièrement 25°C à 30°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 1 200 mm. Les mois de mai et juin sont souvent les plus arrosés.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur ouest à sud-ouest, avec des rafales plus marquées en automne et en hiver.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Doubs (25)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 25870
- Population (2020) : 1200
Altitude Moyenne : 254 mètres
Superficie : 385 hectares
Coordonnées GPS : 47.30443113462575° N, 5.968162927395043° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Auxon-Dessus (25870)
Auxon-Dessus est située à une altitude moyenne de 254 mètres et s'étend sur une superficie de 385 hectares. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique du plateau jurassien. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols et influence le microclimat local, notamment en termes de variations de température et d'humidité.
Types de Sols à Auxon-Dessus (25870)
Les sols d'Auxon-Dessus sont principalement composés de calcaires jurassiques, caractéristiques de la région. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont propices à l'agriculture, notamment à la culture de prairies destinées à l'élevage bovin.
L'activité agricole à Auxon-Dessus (25870)
L'activité agricole d'Auxon-Dessus est dominée par l'élevage bovin, en particulier de la race Montbéliarde, réputée pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP tels que le Comté et le Morbier. Les prairies naturelles, favorisées par le climat et la topographie locale, offrent une alimentation de qualité pour le bétail.
Les produits AOP/AOC/IGP à Auxon-Dessus (25870)
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache. Il se caractérise par une saveur fruitée et une texture ferme. Le Comté est produit dans le massif jurassien, incluant le département du Doubs.
- Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa raie noire centrale de charbon végétal. Il offre une texture souple et un goût doux avec des notes fruitées. Le Morbier est également produit dans le massif jurassien, englobant le Doubs.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Morbier AOP
- montsetterroirs.com – Monts & Terroirs : Détails sur le Morbier AOP
- comte-morbier.com – Fruitière des Coteaux de Seille : Caractéristiques du Morbier AOP
- au-comte-bon.fr – Au Comté Bon : Description du Morbier AOP
- fromi.com – Fromi : Informations sur le Morbier AOP Tradition Emotion
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