La Météo agricole et le Climat à Auxon-Dessous
Auxon-Dessous, située dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat continental caractérisé par des hivers froids et des étés chauds.
Ensoleillement : La commune connaît un ensoleillement modéré, avec des variations saisonnières marquées.
Températures : Les températures hivernales peuvent descendre en dessous de 0°C, tandis que les étés voient des maximales atteignant fréquemment 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 1 200 mm.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du secteur ouest, avec des rafales plus fréquentes en automne et en hiver.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Doubs (25)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 25870
- Population (2020) : 1200
Altitude Moyenne : 244 mètres
Superficie : 621 hectares
Coordonnées GPS : 47.29892515437489° N, 5.940683806392908° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 2
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 205 hectares
- SAU par exploitation : 102 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 46 €
- PAC par exploitation : 4 764 €
- Total subventions PAC de la ville : 9 527 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie d'Auxon-Dessous
Auxon-Dessous s'étend sur une superficie de 621 hectares, avec une altitude moyenne de 244 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique du plateau jurassien. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols et influence le microclimat local, notamment en termes de variations thermiques et d'exposition au vent.
Types de Sols à Auxon-Dessous
Les sols d'Auxon-Dessous sont principalement composés de calcaires jurassiques et de marnes, caractéristiques du massif jurassien. Ces types de sols, associés au climat continental, offrent des conditions propices à la croissance de prairies naturelles riches en biodiversité. Par exemple, les zones calcaires favorisent le développement de prairies sèches, tandis que les marnes retiennent davantage l'humidité, soutenant des prairies plus humides.
L'activité agricole à Auxon-Dessous
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 205 hectares et deux exploitations agricoles, l'activité agricole d'Auxon-Dessous est modeste mais significative. Les principales activités incluent l'élevage bovin pour la production laitière, en lien avec les prairies naturelles favorisées par le climat et les sols locaux.
Les produits AOP/AOC/IGP à Auxon-Dessous
Bien qu'Auxon-Dessous ne soit pas directement productrice de fromages AOP, sa proximité avec des zones de production permet aux habitants de consommer des produits régionaux tels que le Comté et le Morbier.
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache de race Montbéliarde ou Simmental française. Il se caractérise par une pâte ferme et une saveur fruitée.
- Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa raie noire centrale de charbon végétal. Sa pâte est souple et onctueuse, offrant des arômes lactiques et fruités.
Sources
Ces sources fournissent des informations détaillées sur les produits AOP de la région, notamment le Morbier et le Comté.
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Morbier AOP
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Détails sur le Morbier AOP
- leguidedufromage.com – Le Guide du Fromage : Description du Morbier AOP
- franchement-comtois.net – Franchement Comtois : Informations sur les AOP/AOC/IGP de Franche-Comté
- comte-morbier.com – La Fruitière des Coteaux de Seille : Détails sur le Morbier AOP
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