Météo agricole Lestre

Lestre s'étend sur une superficie de 773 hectares et se situe à une altitude moyenne de 18 mètres. La commune est traversée par la rivière la Sinope et le ruisseau du Bouillon, contribuant à la fertilité des terres agricoles. Cette topographie relativement plate, combinée à la proximité de la mer, influence le climat en apportant une humidité constante et des températures modérées, favorisant ainsi les activités agricoles locales.

Les sols de Lestre sont principalement de type argilo-limoneux, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité élevée, idéales pour les cultures céréalières et les pâturages. Le pH neutre à légèrement acide de ces sols est particulièrement adapté à la culture des pommiers, essentiels à la production de cidre. Par exemple, les vergers situés le long de la Sinope bénéficient de ces conditions pédologiques optimales.

Avec 8 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 585 hectares, Lestre est une commune à vocation agricole. Les principales activités incluent l'élevage bovin pour la production laitière, la culture de céréales et la production de pommes à cidre. Ces activités sont favorisées par le climat tempéré, les précipitations régulières et les sols fertiles de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Lestre (50310)

Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP), d'Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont produits dans la région de Lestre :

• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache cru, caractérisé par une texture crémeuse et un goût prononcé.
• Cidre Cotentin ou Cotentin (AOP) : Cidre élaboré à partir de variétés locales de pommes, offrant une effervescence naturelle et des arômes fruités.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût subtil et à la texture onctueuse, produit à partir de lait de vache.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOP) : Agneaux élevés sur les prés salés de la baie du Mont-Saint-Michel, dont la viande est réputée pour sa tendreté et sa saveur unique.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques de Lestre en 2023.
• planificateur.a-contresens.net – Planificateur A Contresens : Informations sur les températures et précipitations moyennes mensuelles à Lestre.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Détails sur la topographie et les cours d'eau traversant Lestre.
• linternaute.com – Linternaute : Informations sur l'occupation des sols à Lestre.

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