Météo agricole Saint Martin D Audouville

La commune de Saint-Martin-d'Audouville s'étend sur une superficie de 364 hectares avec une altitude variant entre 15 mètres et 56 mètres, pour une altitude moyenne de 36 mètres. Cette topographie relativement plate, typique du Cotentin, favorise la stagnation de l'humidité et contribue à la formation de brouillards matinaux fréquents. De plus, l'absence de reliefs significatifs expose la région aux vents marins, influençant ainsi le climat local.

Les sols de Saint-Martin-d'Audouville sont principalement composés de prairies (54,2 %), de terres arables (23,2 %) et de zones agricoles hétérogènes (22,6 %). Cette diversité de sols, combinée à la topographie plate et au climat humide, est propice à l'élevage bovin et à la culture de céréales. Par exemple, les prairies humides sont idéales pour le pâturage, tandis que les terres arables conviennent à la culture du blé et de l'orge.

L'agriculture est une composante essentielle de l'économie locale à Saint-Martin-d'Audouville. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de céréales telles que le blé et l'orge. Ces activités sont étroitement liées aux caractéristiques climatiques et pédologiques de la région, offrant des conditions optimales pour ces productions.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Martin-d'Audouville

Plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine protégée (AOP), d'appellations d'origine contrôlée (AOC) ou d'indications géographiques protégées (IGP) sont produits dans la région, notamment :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, emblématique de la Normandie.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache cru.
• Cidre Cotentin ou Cotentin (AOP) : Cidre traditionnel élaboré à partir de variétés locales de pommes à cidre.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, au goût délicat.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOP) : Agneau élevé sur les prés salés, conférant à la viande une saveur unique.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• villesavivre.fr – Villes à vivre : Informations sur le climat et l'économie locale
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données géographiques et administratives
• fr-fr.topographic-map.com – Topographic Map : Carte topographique et altitudes
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune

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