Météo agricole Marseille 05

Situé à une altitude moyenne de 35 mètres, le 5ᵉ arrondissement présente une topographie relativement plane, avec quelques légères élévations. Cette configuration favorise une bonne circulation de l'air, influençant positivement le climat local en limitant les phénomènes de stagnation de l'air et en facilitant le drainage naturel des eaux de pluie.

Les sols de cet arrondissement sont principalement composés de calcaire et de marnes, offrant une bonne capacité de drainage et une richesse minérale favorable à diverses cultures. Le pH du sol est généralement neutre à légèrement alcalin, ce qui permet une diversité de plantations adaptées. La structure du sol, bien aérée et friable, facilite l'enracinement des plantes et optimise l'absorption des nutriments essentiels.

En raison de son caractère urbain dense, le 5ᵉ arrondissement de Marseille ne dispose pas d'activités agricoles significatives. Historiquement, la région marseillaise a été un centre agricole important, notamment pour la culture de l'olivier et de la vigne. Cependant, l'urbanisation croissante a conduit à la disparition progressive des exploitations agricoles au sein de la ville.

Les produits AOP/AOC/IGP du 5ᵉ arrondissement de Marseille

Bien que le 5ᵉ arrondissement ne produise pas directement de produits labellisés, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur est riche en produits bénéficiant de labels de qualité tels que l'AOP, l'AOC et l'IGP. Parmi eux, on peut citer :

• Huile d'olive de la vallée des Baux (AOP) : Cette huile est réputée pour sa saveur fruitée et ses arômes d'amande et d'artichaut.
• Riz de Camargue (IGP) : Cultivé dans les plaines de Camargue, ce riz est apprécié pour sa texture et son goût unique.
• Fromage de chèvre de Banon (AOP) : Enveloppé dans des feuilles de châtaignier, ce fromage offre une saveur douce et crémeuse.
• Brousse du Rove (AOP) : Fromage frais de chèvre, typique de la région marseillaise, à la texture légère et au goût délicat.
• Vin de Châteauneuf-du-Pape (AOC) : Vin rouge puissant et complexe, produit dans la vallée du Rhône.
• Rosé de Provence (AOP) : Vin rosé léger et fruité, emblématique de la région.

• ampmetropole.fr – Métropole Aix-Marseille-Provence : Informations sur l'agriculture et l'alimentation dans la métropole.
• paca.chambres-agriculture.fr – Chambres d'agriculture Provence-Alpes-Côte d'Azur : Détails sur les produits emblématiques de la région.
• agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur les productions agricoles en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
• grec-sud.fr – GREC-SUD : Études sur les impacts du changement climatique sur l'agriculture régionale.
• lameteoagricole.net – La Météo Agricole : Prévisions météorologiques agricoles pour le 5ᵉ arrondissement de Marseille.

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