Météo agricole Merifons

Mérifons est une commune rurale bâtie sur de la ruffe, une roche sédimentaire rouge caractéristique de la région, située à proximité du lac du Salagou. Son altitude varie entre 157 et 452 mètres, avec une moyenne de 180 mètres. Cette topographie influence le climat local, favorisant des microclimats propices à certaines cultures agricoles.

Le sol dominant à Mérifons est la ruffe, une roche sédimentaire rouge riche en fer et en argile. Ce type de sol, associé au climat méditerranéen, est particulièrement adapté à la viticulture. Des vignobles sont présents dans la région, notamment sur les coteaux environnants.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 179 hectares et deux exploitations agricoles recensées en 2020, l'activité agricole de Mérifons est principalement orientée vers la viticulture. Les conditions climatiques et les sols de ruffe offrent un terroir propice à la production de vins de qualité.

Les produits AOP/AOC/IGP de Mérifons (34800)

Plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP), d'Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) ou d'Indications Géographiques Protégées (IGP) sont associés à la région de Mérifons :

• Languedoc (AOC) : Cette appellation couvre une vaste région viticole produisant des vins rouges, rosés et blancs aux arômes variés.
• Languedoc blanc (AOC) : Spécifique aux vins blancs, cette appellation garantit des vins frais et fruités, souvent issus de cépages comme le Grenache blanc ou le Bourboulenc.
• Terrasses du Larzac (AOC) : Cette appellation produit des vins rouges complexes et élégants, bénéficiant de l'influence des reliefs du Larzac.
• Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Issue des variétés locales d'olives, cette huile est reconnue pour ses arômes fruités et sa douceur.
• Lucques du Languedoc (AOP) : Olive verte typique de la région, appréciée pour sa chair ferme et son goût délicat.
• Pélardon (AOP) : Fromage de chèvre au lait cru, originaire des Cévennes, à la texture fondante et au goût légèrement caprin.
• Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de brebis, affiné dans les caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon.
• Châtaigne des Cévennes (AOP) : Fruit emblématique des Cévennes, utilisé dans diverses préparations culinaires.

• linternaute.com – L'Internaute : Données climatiques et météorologiques de Mérifons en 2023.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'ensoleillement et le climat de Mérifons.
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles pour Mérifons.
• lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Prévisions météorologiques détaillées pour Mérifons.
• fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune de Mérifons.

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