Météo agricole Montaigu

Montaigu est située à une altitude moyenne de 394 mètres. La topographie environnante présente des variations légères, avec une altitude moyenne de 50 mètres dans un rayon de 3 kilomètres. Cette configuration topographique influence le climat local, notamment en accentuant les variations de température et en favorisant des précipitations plus abondantes.

Les sols de Montaigu sont principalement argilo-calcaires, résultant du soubassement rocheux calcaire d'âge jurassique. Ces sols sont propices à la viticulture, comme en témoigne le vignoble de Saint-Martin-sous-Montaigu, situé à proximité, qui est implanté sur des sols similaires.

Montaigu compte deux exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 283 hectares. Les principales activités agricoles de la commune incluent l'élevage bovin et la production laitière, en lien avec les caractéristiques climatiques et pédologiques locales.

Les produits AOP/AOC/IGP de Montaigu (39570)

La commune de Montaigu est située dans des zones de production de plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, produit à partir de lait cru de vache de races Montbéliarde et Simmental française.
• Côtes du Jura (AOC) : Appellation viticole produisant des vins blancs, rouges et rosés, ainsi que des vins jaunes et vins de paille.
• Crémant du Jura (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, principalement à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir.
• Macvin du Jura (AOC) : Vin de liqueur obtenu par l'assemblage de moût de raisin et de marc du Jura, offrant des arômes complexes.
• Marc du Jura (AOC) : Eau-de-vie de marc de raisin, distillée à partir des résidus de pressurage des raisins utilisés pour la production des vins du Jura.
• Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, reconnaissable à sa raie noire centrale, fabriqué à partir de lait cru de vache.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques de Montaigu en 2023
• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Informations sur la topographie et le climat de Montaigu
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine de Montaigu
• monbeauvillage.fr – Monbeauvillage.fr : Informations générales sur Montaigu
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations sur la géologie et le relief de Saint-Martin-sous-Montaigu

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