Météo agricole Pierrerue

Pierrerue est située à une altitude moyenne de 218 mètres, s'étendant sur une superficie de 1 166 hectares. La commune est caractérisée par des coteaux et des collines, offrant des pentes variées qui favorisent le drainage naturel des sols. Cette topographie, combinée au climat méditerranéen, crée des conditions idéales pour la viticulture, en permettant une exposition optimale des vignes au soleil et une protection contre les vents dominants.

Les sols de Pierrerue sont principalement calcaires, riches en minéraux, et bien drainés, ce qui est particulièrement propice à la culture de la vigne. Le pH du sol est neutre à légèrement alcalin, favorisant la croissance des cépages méditerranéens. Par exemple, le Domaine Moulinier, situé sur les coteaux de Pierrerue, bénéficie de ces sols calcaires pour produire des vins de haute qualité.

Pierrerue est reconnue pour sa viticulture prédominante, avec des vignobles produisant des vins sous l'appellation AOC Saint-Chinian. Des domaines tels que le Domaine des Pradels Quartironi, engagés en agriculture biologique, exploitent les coteaux de la commune pour élaborer des vins rouges, rosés et blancs.

En complément de la viticulture, la culture de l'olivier est également présente, avec des variétés locales produisant des huiles d'olive de qualité. Le Domaine Moulinier cultive environ 1 000 oliviers, contribuant à la production d'huiles d'olive typiques de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Pierrerue (34360)

Pierrerue est située dans une région riche en produits bénéficiant de labels de qualité. Parmi eux :

• Saint-Chinian (AOC) : Cette appellation concerne des vins rouges, rosés et blancs produits dans la région, caractérisés par leur richesse aromatique et leur structure.
• Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Issue des variétés locales d'olives, cette huile est reconnue pour sa saveur fruitée et sa qualité supérieure.
• Lucques du Languedoc (AOP) : Olive verte typique de la région, appréciée pour sa chair ferme et son goût délicat.
• Pélardon (AOP) : Fromage de chèvre au lait cru, à pâte molle, bénéficiant d'une appellation d'origine protégée.
• Languedoc (AOC) : Appellation englobant une variété de vins produits dans la région, reflétant la diversité des terroirs du Languedoc.

• herault-tourisme.com – Domaine Moulinier : Informations sur le domaine viticole et oléicole.
• herault-tourisme.com – Domaine des Pradels Quartironi : Détails sur le domaine viticole en agriculture biologique.
• fr.wikipedia.org – Pierrerue (Hérault) : Informations générales sur la commune.
• fr.wikipedia.org – AOP Saint-Chinian : Détails sur l'appellation d'origine protégée Saint-Chinian.

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