fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Ranchot
Ranchot, située dans le département du Jura en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers rigoureux et des étés chauds. Cette typologie climatique est propice à une forte pluviométrie tout au long de l'année.
Ensoleillement : L'ensoleillement est modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en hiver.
Températures : Les hivers sont froids, avec des températures minimales souvent négatives, tandis que les étés peuvent être chauds, atteignant régulièrement des températures maximales élevées.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, avec une probabilité accrue de pluie en automne et au printemps.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, avec des rafales plus fréquentes en hiver.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Jura (39)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 39700
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 237 mètres
Superficie : 703 hectares
Coordonnées GPS : 47.15939904040876° N, 5.719100190806643° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 190 hectares
- SAU par exploitation : 63 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 300 €
- PAC par exploitation : 19 023 €
- Total subventions PAC de la ville : 57 068 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Ranchot
Ranchot est un village situé entre la route départementale 673 et la rivière du Doubs, avec une altitude variant entre 216 et 248 mètres. Cette topographie vallonnée, associée à la proximité du Doubs, influence le climat local en favorisant des microclimats et en accentuant l'humidité ambiante.
Types de Sols à Ranchot
Les sols de Ranchot sont principalement composés de formations calcaires, typiques du massif jurassien. Ces sols, bien drainés, sont propices à l'agriculture, notamment à la culture de céréales et à l'élevage. Par exemple, les prairies situées le long du Doubs bénéficient de sols alluviaux riches, favorisant la pousse de pâturages de qualité.
L'activité agricole à Ranchot
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 190 hectares et trois exploitations recensées, l'agriculture à Ranchot est principalement orientée vers l'élevage bovin et la production laitière. Cette orientation est en adéquation avec le climat semi-continental et les sols calcaires de la région, offrant des conditions idéales pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages.
Les produits AOP/AOC/IGP à Ranchot
Parmi les produits phares de la région, on trouve :
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, le Comté est produit à partir de lait cru de vache de races Montbéliarde et Simmental française. Son affinage dure au minimum 4 mois, développant des arômes fruités et une texture ferme.
- Morbier (AOP) : Ce fromage se distingue par sa raie noire centrale, vestige d'une tradition où une fine couche de cendre séparait les deux couches de caillé issues de la traite du matin et du soir. Sa pâte est souple et onctueuse, offrant des saveurs douces et légèrement fruitées.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Morbier AOP
- comte-morbier.com – Fruitière des Coteaux de Seille : Détails sur le Morbier AOP
- au-comte-bon.fr – Au Comté Bon : Description du Morbier AOP
- franchement-comtois.net – Franchement Comtois : Liste des AOC, AOP et IGP de Franche-Comté
- fr.wikipedia.org – Wikipedia - Ranchot : Informations générales sur la commune
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