Météo agricole Rilly Sur Loire

Rilly-sur-Loire est située dans la vallée de la Loire, avec une altitude variant de 58 à 109 mètres. Cette topographie vallonnée, combinée à la proximité du fleuve, influence le microclimat local en modérant les températures et en favorisant la formation de brouillards matinaux, bénéfiques pour certaines cultures.

Les sols de Rilly-sur-Loire sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une excellente rétention d'eau et des nutriments essentiels pour l'agriculture. Le pH neutre à légèrement acide favorise la croissance des vignes, tandis que la structure bien drainée des sols permet de prévenir l'excès d'eau, protégeant ainsi les cultures de maladies liées à l'humidité.

Historiquement, Rilly-sur-Loire a connu une activité agricole diversifiée, avec une prédominance de la viticulture. Cependant, au fil des décennies, le nombre d'exploitations agricoles a diminué, passant de 15 en 1988 à 4 en 2010. Cette réduction est en partie due à la consolidation des exploitations et à l'évolution des pratiques agricoles.

Les produits AOP/AOC/IGP de Rilly-sur-Loire

Malgré la diminution du nombre d'exploitations, Rilly-sur-Loire est située dans l'aire de production de plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine protégée (AOP) ou contrôlée (AOC), ainsi que d'indications géographiques protégées (IGP) :

• Crémant de Loire (AOC/AOP) : Vin effervescent produit principalement à partir de cépages chenin blanc, chardonnay et cabernet franc. Il se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, idéal en apéritif ou pour accompagner des desserts.
• Rosé de Loire (AOC/AOP) : Vin rosé sec élaboré principalement à partir de cépages gamay, cabernet franc et grolleau. Il offre des arômes fruités et une belle vivacité, parfait pour les repas estivaux.
• Sainte-Maure de Touraine (AOC/AOP) : Fromage de chèvre à pâte molle, reconnaissable à sa forme de bûche et sa paille de seigle traversant le centre. Sa saveur délicate et sa texture fondante en font un incontournable des plateaux de fromages.
• Selles-sur-Cher (AOC/AOP) : Fromage de chèvre à croûte cendrée, offrant une pâte fine et onctueuse avec des arômes subtils de noisette.
• Touraine (AOC/AOP) : Appellation regroupant des vins rouges, blancs et rosés, produits à partir de divers cépages tels que le sauvignon blanc, le gamay et le cabernet franc. Ces vins sont appréciés pour leur diversité et leur expression du terroir.
• Touraine Amboise (AOC/AOP) : Vins produits autour de la ville d'Amboise, déclinés en rouges, rosés et blancs. Les rouges, élaborés principalement à partir de côt (malbec), sont charpentés et fruités, tandis que les blancs, issus du chenin, sont frais et aromatiques.

• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations et productions protégées de Rilly-sur-Loire.
• fr.wikipedia.org – Crémant de Loire - Wikipédia : Détails sur l'appellation Crémant de Loire.
• fr.wikipedia.org – Vignoble de la vallée de la Loire - Wikipédia : Informations sur les vignobles de la vallée de la Loire.
• fr.wikipedia.org – Rilly-sur-Loire - Wikipédia : Informations générales sur la commune de Rilly-sur-Loire.

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