La Météo agricole et le Climat de Sadroc
Sadroc, située en Corrèze, bénéficie d'un climat océanique altéré, caractérisé par des précipitations régulières et des températures modérées.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 2 000 heures d'ensoleillement par an, offrant des conditions favorables à diverses cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 13°C, avec des variations saisonnières modérées.
Précipitations : Sadroc reçoit en moyenne 900 mm de précipitations par an, réparties tout au long de l'année, assurant une humidité constante bénéfique pour l'agriculture.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du nord et du nord-ouest, avec des vitesses moyennes de 10 km/h et des rafales pouvant atteindre 39 km/h.
Informations
- Région : Limousin
- Département :
Altitude Moyenne : 353 mètres
Superficie : 1930 hectares
Coordonnées GPS : 45.27404517498268° N, 1.549724169061308° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 27
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1451 hectares
- SAU par exploitation : 54 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 447 €
- PAC par exploitation : 24 019 €
- Total subventions PAC de la ville : 648 519 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sadroc
Située à une altitude moyenne de 353 mètres, Sadroc présente un relief légèrement vallonné. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant les risques d'engorgement et créant des microclimats propices à une diversité de cultures.
Types de Sols de Sadroc
Les sols de Sadroc sont principalement argilo-limoneux, riches en nutriments et dotés d'une bonne capacité de rétention d'eau. Cette composition est idéale pour les cultures fourragères et les pâturages. Par exemple, les zones autour du Maumont Blanc et du Clan, deux sous-affluents de la Corrèze bordant la commune, bénéficient de ces sols fertiles.
L'activité agricole de Sadroc
Avec 27 exploitations agricoles couvrant une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 1 451 hectares, l'agriculture est un pilier de l'économie locale. Les conditions climatiques modérées et les sols fertiles favorisent principalement l'élevage et la production de fruits à coque.
- Produits phares :
- Veau du Limousin : Élevé dans des pâturages riches, offrant une viande tendre et savoureuse.
- Canard à foie gras du Sud-Ouest : Produit dans des conditions idéales, avec un goût raffiné.
- Agneau du Limousin : Viande délicate, nourrie avec des fourrages locaux de qualité.
- Poularde du Périgord : Chair moelleuse, résultat d'un élevage traditionnel.
- Chapon du Périgord : Viande tendre et juteuse, élevée dans un environnement optimal.
- Jambon de Bayonne : Saveur unique, séché dans des conditions climatiques idéales.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sadroc
Sadroc est reconnue pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Huile de noix du Périgord (AOP) : Produite à partir de noix locales, cette huile est appréciée pour sa saveur délicate et ses qualités nutritionnelles.
- Noix du Périgord (AOP) : Récoltées dans la région, ces noix sont réputées pour leur goût riche et leur texture croquante.
- Pomme du Limousin (AOP) : Cultivée dans des vergers locaux, cette pomme est reconnue pour sa saveur équilibrée et sa fraîcheur.
Sources
- agryco.com – Météo agricole Sadroc - 19270 (Corrèze) : Données climatiques et agricoles
- missionfranceguichet.fr – Sadroc (19) : tourisme, culture et patrimoine : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- petitfute.com – Produits gourmands, spécialités locales et vins à Sadroc (19270) - Petit Futé : Informations sur les producteurs locaux
- fr.wikipedia.org – Sadroc : Informations générales sur la commune
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