La Météo 15 sept. 2026
Saint Antoine25370
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Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
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28km/h
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27km/h
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Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
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Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
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La Météo agricole et le Climat de Saint-Antoine (25370)
Saint-Antoine, située dans le département du Doubs en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat montagnard caractérisé par des hivers froids et des étés doux.
Ensoleillement : En 2023, la commune a enregistré 1 236 heures d'ensoleillement, légèrement en dessous de la moyenne nationale de 1 400 heures.
Températures : Les températures varient considérablement au fil des saisons. En hiver, les minimales peuvent descendre jusqu'à -6,5 °C, tandis qu'en été, les maximales atteignent parfois 36 °C.
Précipitations : Avec 1 188 millimètres de précipitations en 2023, Saint-Antoine est plus arrosée que la moyenne nationale de 828 millimètres.
Vents : Les vitesses de vent maximales enregistrées en 2023 ont atteint 90 km/h, ce qui est inférieur au record national de 184 km/h.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Doubs (25)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 25370
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 1015 mètres
Superficie : 450 hectares
Coordonnées GPS : 46.78213173281847° N, 6.333735583808434° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
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La Topographie de Saint-Antoine (25370)
Située à une altitude de 1 015 mètres, Saint-Antoine présente un relief typique du massif du Jura, avec des plateaux et des vallées. Cette topographie influence directement le climat local, contribuant à des hivers rigoureux et des étés tempérés.
Types de Sols de Saint-Antoine (25370)
Les sols de Saint-Antoine sont principalement composés de calcaires jurassiques, caractéristiques de la région du Jura. Ces sols, bien drainés et riches en minéraux, sont propices à l'élevage bovin et à la production laitière.
L'activité agricole de Saint-Antoine (25370)
L'agriculture à Saint-Antoine est dominée par l'élevage bovin, notamment pour la production laitière. Les conditions climatiques et les sols calcaires favorisent la qualité du lait produit, essentiel à la fabrication de fromages renommés.
- Comté : Fromage à pâte pressée cuite, le Comté est produit à partir de lait cru de vache. Il se distingue par sa richesse aromatique et sa texture fondante.
- Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs : Ce fromage saisonnier à pâte molle est entouré d'une sangle d'épicéa, lui conférant des arômes boisés uniques.
- Morbier : Reconnaissable à sa ligne noire centrale, le Morbier est un fromage à pâte pressée non cuite, offrant une saveur douce et fruitée.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Antoine (25370)
- Comté (AOP) : Fromage emblématique de la région, le Comté est produit selon des méthodes traditionnelles, garantissant sa qualité et son authenticité.
- Mont d'Or ou Vacherin du Haut-Doubs (AOP) : Ce fromage saisonnier est fabriqué exclusivement en hiver, avec du lait cru de vache, et est affiné dans des conditions spécifiques pour développer ses arômes caractéristiques.
- Morbier (AOP) : Originaire du Jura, le Morbier est produit à partir de lait cru de vache et est affiné pendant au moins 45 jours, développant ainsi sa saveur unique.
Sources
- comte.com – Fruitière de Saint-Antoine : Informations sur la production fromagère locale.
- linternaute.com – Climat Saint-Antoine (25370) en 2023 : Données climatiques détaillées.
- illicomesproduitslocaux.fr – Produits locaux autour de Saint-Antoine (25370) : Informations sur les produits locaux et les producteurs de la région.
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