Météo agricole Saint Aubin De Bonneval

La commune s'étend sur une superficie de 1 178 hectares avec une altitude variant entre 153 mètres et 234 mètres, pour une altitude moyenne de 194 mètres. Cette topographie vallonnée favorise la formation de précipitations en raison de l'élévation du relief, contribuant ainsi à l'humidité du climat local.

Les sols de Saint-Aubin-de-Bonneval sont principalement composés de prairies (43,2%) et de terres arables (37,5%), avec une présence significative de forêts (19,3%). Cette diversité de sols, combinée à la topographie vallonnée et au climat océanique, offre des conditions propices à diverses activités agricoles.

Saint-Aubin-de-Bonneval est une commune rurale où l'agriculture joue un rôle prépondérant. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production de lait et de viande, ainsi que la culture de céréales et de pommes à cidre. Ces activités sont étroitement liées aux caractéristiques climatiques et pédologiques de la région.

• Produits phares :
• Viande de bœuf : Issue de l'élevage bovin local, elle est réputée pour sa qualité.
• Pommes à cidre : Cultivées pour la production de cidre, elles bénéficient des conditions climatiques favorables de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Aubin-de-Bonneval

La région de Saint-Aubin-de-Bonneval est renommée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre distillée, emblématique de la Normandie.
• Calvados Pays d'Auge (AOC) : Variante du Calvados produite spécifiquement dans le Pays d'Auge, réputée pour sa finesse.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, symbole de la gastronomie normande.
• Livarot (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, surnommé "le colonel" en raison de ses cinq bandes de laîche.
• Pays d'Auge (AOC) : Appellation contrôlée pour les cidres produits dans cette région, reconnus pour leur qualité.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, offrant une saveur douce et fruitée.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, apprécié pour sa texture crémeuse et son goût subtil.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives
• illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : Informations sur les produits locaux et les producteurs
• meteomedia.com – MétéoMédia : Données météorologiques historiques
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles

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