La Météo agricole et le Climat de Saint-Didier (39570)
Saint-Didier, située dans le département du Jura en région Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des hivers rigoureux et des précipitations abondantes tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 1 800 heures d'ensoleillement par an, offrant des conditions favorables à diverses cultures agricoles.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11 °C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Saint-Didier reçoit en moyenne 1 120 millimètres de précipitations par an, ce qui est supérieur à la moyenne nationale de 828 mm.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du sud-ouest, avec des vitesses moyennes variant selon les saisons.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Jura (39)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 39570
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 250 mètres
Superficie : 297 hectares
Coordonnées GPS : 46.70827909655185° N, 5.512752229923969° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Didier (39570)
Saint-Didier s'étend sur une superficie de 297 hectares et présente une altitude moyenne de 250 mètres, avec des variations allant de 210 à 333 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, notamment en favorisant des microclimats propices à certaines cultures agricoles.
Types de Sols de Saint-Didier (39570)
Les sols de Saint-Didier sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau et une richesse en minéraux essentiels. Cette composition est particulièrement favorable à la viticulture et à la production fromagère.
- Sols argilo-calcaires : Présents sur l'ensemble de la commune, ces sols sont idéaux pour la culture de la vigne et la production de fromages tels que le Comté.
L'activité agricole de Saint-Didier (39570)
L'agriculture à Saint-Didier est dominée par la viticulture et la production fromagère, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables.
- Viticulture : La culture de la vigne est prédominante, avec des cépages adaptés au climat semi-continental.
- Production fromagère : L'élevage bovin pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP/AOC est une activité clé.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Didier (39570)
Saint-Didier est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache, reconnu pour sa saveur fruitée et sa texture fondante.
- Côtes du Jura (AOC) : Vins produits à partir de cépages locaux, offrant une diversité de saveurs allant du blanc sec au rouge léger.
- Crémant du Jura (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, apprécié pour sa finesse et sa fraîcheur.
- L'Étoile (AOC) : Vins blancs produits dans l'aire d'appellation L'Étoile, caractérisés par leur élégance et leur complexité aromatique.
- Macvin du Jura (AOC) : Vin de liqueur obtenu par l'assemblage de moût de raisin et de marc du Jura, offrant une palette aromatique riche.
- Marc du Jura (AOC) : Eau-de-vie issue de la distillation de marc de raisin, reconnue pour sa puissance et sa complexité.
- Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, identifiable par sa ligne cendrée centrale, offrant une saveur douce et onctueuse.
Sources
- linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
- linternaute.com – Linternaute.com : Informations sur les risques liés aux sols
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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