La Météo agricole et le Climat de Saint-Étienne-en-Bresse
Saint-Étienne-en-Bresse, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. Cette configuration climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : La commune enregistre en moyenne 1 800 heures de soleil par an, offrant des conditions favorables à la croissance des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11°C, avec des variations saisonnières marquées. Les étés peuvent atteindre des températures maximales de 27°C, tandis que les hivers descendent souvent en dessous de 0°C.
Précipitations : Saint-Étienne-en-Bresse reçoit environ 1 120 mm de précipitations annuelles, réparties tout au long de l'année, avec une augmentation notable en automne.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord et du nord-est, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 15 km/h. Des rafales plus fortes peuvent survenir lors de perturbations météorologiques.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Saône-Et-Loire (71)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 71370
- Population (2020) : 800
Altitude Moyenne : 197 mètres
Superficie : 1962 hectares
Coordonnées GPS : 46.706049063506185° N, 5.062230014743751° E
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La Topographie de Saint-Étienne-en-Bresse
Située à une altitude moyenne de 197 mètres, Saint-Étienne-en-Bresse présente un relief relativement plat, typique de la Bresse louhannaise. Cette topographie favorise la stagnation de l'air froid en hiver, contribuant à des températures plus basses, et facilite l'écoulement des eaux de surface, influençant ainsi les conditions agricoles locales.
Types de Sols de Saint-Étienne-en-Bresse
Les sols de la commune sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau et une richesse en minéraux essentiels pour les cultures. Cette composition est particulièrement adaptée à la viticulture et aux prairies destinées à l'élevage bovin.
- Sols argilo-calcaires : Présents sur l'ensemble de la commune, ces sols sont propices à la culture de la vigne et au développement de prairies pour l'élevage.
L'activité agricole de Saint-Étienne-en-Bresse
L'agriculture est au cœur de l'économie locale, avec une prédominance de l'élevage bovin et de la production laitière. Les conditions climatiques et la qualité des sols permettent également la culture de céréales et de prairies.
- Produits phares :
- Volaille de Bresse : Élevée en plein air, cette volaille bénéficie d'une alimentation spécifique et d'un savoir-faire traditionnel, lui conférant une chair tendre et savoureuse.
- Bœuf de Charolles : Issu de la race charolaise, ce bœuf est réputé pour sa viande persillée et goûteuse, résultat d'un élevage extensif sur les prairies locales.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Étienne-en-Bresse
La commune est située dans une région riche en produits labellisés, témoignant de la qualité et de l'authenticité de sa production agricole.
- Beurre de Bresse (AOP) : Ce beurre, à la texture onctueuse et au goût délicat, est fabriqué à partir de la crème issue du lait des vaches élevées dans la Bresse.
- Crème de Bresse (AOP) : Élaborée à partir de lait entier, cette crème épaisse et savoureuse est idéale pour la cuisine traditionnelle.
- Dinde de Bresse (AOC) : Élevée en liberté et nourrie principalement de céréales locales, la dinde de Bresse offre une chair fine et moelleuse.
- Volaille de Bresse (AOC) : Comprenant le poulet, la poularde et le chapon, cette volaille est reconnue pour sa qualité exceptionnelle, fruit d'un élevage rigoureux et d'une alimentation contrôlée.
Sources
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'occupation des sols
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques
- meteocity.com – Météocity : Prévisions météorologiques
- lachainemeteo.com – La Chaîne Météo : Bulletins météo détaillés
- meteomedia.com – MétéoMédia : Historique météorologique
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