Météo agricole Saint Georges D Elle

Saint-Georges-d'Elle est située à une altitude moyenne de 135 mètres et s'étend sur une superficie de 904 hectares. La commune est caractérisée par un relief vallonné typique du bocage normand, avec des collines et des vallées qui favorisent le drainage naturel des eaux de pluie. Cette topographie, combinée au climat océanique, contribue à la fertilité des sols et à la diversité des cultures agricoles.

Les sols de Saint-Georges-d'Elle sont principalement composés de sols limoneux et argileux, riches en matière organique, ce qui les rend particulièrement adaptés à l'agriculture. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat humide, favorisent la culture de prairies pour l'élevage bovin et la production laitière.

L'agriculture est une activité prédominante à Saint-Georges-d'Elle, avec une orientation marquée vers l'élevage bovin pour la production laitière et la culture de prairies. La présence de sols fertiles et d'un climat favorable permet également la culture de fruits et légumes.

• Produits phares :
• Produits laitiers : La production de lait est essentielle, servant de base à la fabrication de fromages renommés tels que le Camembert de Normandie et le Pont-l'Évêque.
• Fruits et légumes : Des exploitations locales, comme La Ferme d’Elles, proposent des paniers de légumes bio de saison, contribuant à l'économie locale et à la diversité alimentaire.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Georges-d'Elle

La commune est située dans une région riche en produits bénéficiant de labels de qualité.

• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de cidre produite à partir de pommes spécifiques, distillée et vieillie en fûts de chêne, offrant des arômes complexes.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, reconnu pour sa texture crémeuse et son goût prononcé.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par mélange de moût de pomme et de Calvados, vieilli en fût, offrant une saveur douce et fruitée.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle, carré, à croûte lavée, au goût subtil et à la texture onctueuse.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOP) : Agneaux élevés sur les prés salés de la baie du Mont-Saint-Michel, dont la viande est réputée pour sa tendreté et sa saveur unique.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques de Saint-Georges-d'Elle en 2023
• fairemescourses.fr – La Ferme d’Elles : Informations sur la production locale de fruits et légumes
• les-marronniers.com – Les Marronniers : Détails sur les produits AOP de Normandie
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations d'origine de la commune

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