Météo agricole Cerisy La Foret

Située au nord-est du Massif armoricain, Cerisy-la-Forêt présente un relief varié avec une altitude comprise entre 34 m et 131 m, le point culminant étant le lieu-dit "Vieux Graviers". Ce relief modéré, combiné à la proximité de la forêt de Cerisy et de la vallée de l'Elle, influence le climat local en favorisant des conditions humides et une couverture nuageuse fréquente.

Le sous-sol de Cerisy-la-Forêt date du Protérozoïque et est composé principalement d'argiles, de schistes, de graviers et de granite. Ces sols, associés au climat océanique, sont propices à l'élevage laitier et à la culture de prairies. Par exemple, les zones proches de la vallée de l'Elle présentent des sols plus humides, favorisant les prairies naturelles, tandis que les terrains plus élevés, comme le "Vieux Graviers", offrent des sols bien drainés adaptés à l'élevage.

L'agriculture est une activité traditionnelle à Cerisy-la-Forêt, bien que représentant environ 8,2 % des emplois de la commune. Les 19 exploitations agricoles locales jouent un rôle essentiel dans l'entretien des paysages et le maintien de la qualité de vie. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière, ainsi que la culture de maïs et de blé. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Cerisy-la-Forêt

Cerisy-la-Forêt se situe dans la zone géographique de plusieurs appellations d'origine protégée (AOP) et contrôlée (AOC), notamment :

• Beurre d'Isigny (AOP) : Ce beurre est réputé pour sa texture onctueuse et son goût délicat, résultant du lait riche produit dans la région.
• Crème d'Isigny (AOP) : Cette crème est appréciée pour sa richesse et sa douceur, idéale pour la cuisine et la pâtisserie.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif traditionnel normand, le Pommeau est un mélange de moût de pomme et de calvados, offrant une saveur douce et fruitée.

• fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques détaillées
• linternaute.com – L'Internaute : Statistiques climatiques et météorologiques
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
• linternaute.com – Linternaute - Pollution : Données sur l'occupation des sols
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Cerisy-la-Forêt : Informations générales sur la commune

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