fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Jean-du-Bruel
Saint-Jean-du-Bruel, située dans le département de l'Aveyron en région Occitanie, bénéficie d'un climat de montagne caractérisé par des hivers froids et des étés doux. Cette typologie climatique influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : La région connaît un ensoleillement modéré, avec des périodes nuageuses fréquentes, notamment en hiver.
Températures : Les températures annuelles moyennes sont relativement basses, avec des minimales hivernales pouvant descendre en dessous de 0°C et des maximales estivales atteignant rarement 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, avec une légère augmentation en automne.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, apportant de l'humidité et influençant la couverture nuageuse.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 12230
- Population (2020) : 700
Altitude Moyenne : 757 mètres
Superficie : 3747 hectares
Coordonnées GPS : 44.026208702293765° N, 3.382248267887581° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Jean-du-Bruel
Saint-Jean-du-Bruel est nichée dans une vallée traversée par la rivière Dourbie, entourée de reliefs montagneux. L'altitude varie de 492 mètres à 1 339 mètres, avec une moyenne de 757 mètres. Cette topographie accidentée favorise la formation de microclimats et influence la répartition des précipitations et des températures locales.
Types de Sols de Saint-Jean-du-Bruel
Les sols de Saint-Jean-du-Bruel sont diversifiés en raison de sa géologie variée. On y trouve principalement des sols calcaires sur les plateaux, propices à l'élevage ovin, et des sols schisteux dans les vallées, favorisant la culture de châtaigniers. Par exemple, les zones proches de la Dourbie présentent des sols alluviaux riches, idéaux pour le maraîchage.
L'activité agricole de Saint-Jean-du-Bruel
L'agriculture à Saint-Jean-du-Bruel est dominée par l'élevage ovin, notamment pour la production de lait destiné à la fabrication de fromages AOP tels que le Roquefort. Cette activité est favorisée par les pâturages naturels des plateaux calcaires environnants. Le maraîchage est également présent, bénéficiant des sols alluviaux fertiles le long de la Dourbie.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Jean-du-Bruel
- Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée élaboré à partir de lait de brebis, affiné dans les caves naturelles de Roquefort-sur-Soulzon.
- Bleu des Causses (AOP) : Fromage à pâte persillée produit à partir de lait de vache, affiné dans des caves calcaires, offrant une saveur douce et crémeuse.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur les zones de production et d'affinage du Roquefort.
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Liste des communes concernées par l'AOP Bleu des Causses.
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Saint-Jean-du-Bruel.
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