Météo agricole Saint Mexant

Saint-Mexant est située à une altitude moyenne de 418 mètres, avec des variations allant de 314 à 482 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, notamment en favorisant des microclimats propices à certaines cultures et à l'élevage.

Les sols de Saint-Mexant sont principalement composés de limon et d'argile, offrant une structure fertile et bien drainée. Le pH neutre à légèrement acide de ces sols est idéal pour les pâturages et les cultures fourragères, soutenant ainsi l'élevage local.

Malgré la présence d'une seule exploitation agricole sur une superficie agricole utile (SAU) de 741 hectares, l'activité agricole de Saint-Mexant est significative. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent l'élevage de qualité, notamment pour des produits bénéficiant d'appellations d'origine protégée (AOP) et d'appellations d'origine contrôlée (AOC).

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Mexant

• Porc du Limousin (AOP) : Élevé en plein air sur des pâturages riches, offrant une viande tendre et savoureuse.
• Poulet du Périgord (IGP) : Poulet élevé en plein air avec une alimentation naturelle, garantissant une chair ferme et goûteuse.
• Poularde du Périgord (IGP) : Volailles de qualité supérieure, élevées en liberté avec une alimentation riche et variée.
• Canard à foie gras du Sud-Ouest (IGP) : Canards élevés dans des conditions optimales pour produire un foie gras de qualité exceptionnelle.
• Chapon du Périgord (IGP) : Chapons élevés en plein air, nourris avec soin pour une viande tendre et juteuse.
• Jambon de Bayonne (AOP) : Jambon sec affiné, bénéficiant des conditions climatiques et des savoir-faire locaux.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'ensoleillement et le climat
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Données géographiques et topographiques
• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Informations sur la topographie et l'utilisation des sols
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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