La Météo agricole et le Climat de Saint-Pancrace
Saint-Pancrace, située dans le département de la Dordogne, bénéficie d'un climat océanique altéré caractérisé par des précipitations abondantes au printemps, modérées en automne, un faible ensoleillement printanier, des étés chauds, des vents faibles, des brouillards fréquents en automne et en hiver, ainsi que des orages estivaux fréquents.
Ensoleillement : Le printemps présente un faible ensoleillement, tandis que l'été est généralement chaud.
Températures : Les étés sont chauds, avec des températures maximales élevées, et les hivers sont doux.
Précipitations : Les précipitations sont abondantes au printemps et modérées en automne.
Vents : Les vents sont généralement faibles dans la région.
Informations
- Région : Aquitaine
- Département : Dordogne (24)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 24530
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 180 mètres
Superficie : 703 hectares
Coordonnées GPS : 45.42393595040357° N, 0.665300930123728° E
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La Topographie de Saint-Pancrace
Saint-Pancrace est située sur un plateau formé de calcaires hétérogènes du Crétacé, avec une altitude variant entre 180 mètres et 250 mètres. Ce relief vallonné, combiné à la présence de forêts et de prairies, influence le climat local en favorisant des microclimats et en contribuant à la diversité des écosystèmes.
Types de Sols de Saint-Pancrace
Les sols de Saint-Pancrace sont principalement composés de calcaires du Crétacé, offrant une bonne capacité de drainage et une fertilité modérée. Ces caractéristiques sont propices à la culture de noyers, comme en témoignent les vergers présents dans la région.
L'activité agricole de Saint-Pancrace
L'activité agricole de Saint-Pancrace est dominée par la culture des noyers, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables. Les vergers de noyers produisent des noix de qualité, transformées localement en huile de noix du Périgord, reconnue pour ses arômes délicats et sa robe dorée.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Pancrace
- Huile de noix du Périgord (AOP) : Cette huile vierge de première pression est obtenue par procédé mécanique à partir de cerneaux de noix des variétés traditionnelles telles que la Marbot, la Corne, la Grandjean et la Franquette. Elle présente des arômes délicats entre notes végétales et arôme de noix fraîche.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur l'huile de noix du Périgord AOP
- francebleu.fr – France Bleu : Reconnaissance de l'AOP de l'huile de noix du Périgord
- irqualim.net – Irqualim : Caractéristiques et production de l'huile de noix du Périgord AOP
- produits-de-nouvelle-aquitaine.fr – Produits de Nouvelle-Aquitaine : Informations sur l'huile de noix du Périgord
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur Saint-Pancrace
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