Météo agricole Saint Parize Le Chatel

La commune s'étend sur une superficie de 4 969 hectares, avec une altitude moyenne de 214 mètres. Sa topographie relativement plate, ponctuée de légères ondulations, facilite les activités agricoles et influence positivement le climat local en permettant une bonne circulation de l'air et un drainage efficace des eaux de surface.

Les sols de Saint-Parize-le-Châtel sont principalement composés de sols argilo-calcaires. Cette composition offre une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage adéquat, ce qui est bénéfique pour les cultures céréalières et les prairies destinées à l'élevage. Par exemple, les terres situées aux abords du hameau de Tâches sont réputées pour leur fertilité, favorisant la culture de céréales et le pâturage.

L'agriculture constitue une part significative de l'économie locale, avec une prédominance de l'élevage bovin et de la culture céréalière. Les conditions climatiques favorables, combinées à des sols fertiles, permettent le développement de ces activités.

• Produits phares :
• Bœuf Charolais du Bourbonnais (IGP) : Cette indication géographique protégée garantit la qualité et l'origine de la viande bovine produite localement.
• Agneau du Bourbonnais (IGP) : Les conditions d'élevage dans la région assurent une viande tendre et savoureuse, reconnue par cette IGP.
• Moutarde de Bourgogne (IGP) : La culture de la moutarde, adaptée aux sols argilo-calcaires, permet la production de cette spécialité régionale.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Parize-le-Châtel

La commune est incluse dans plusieurs aires d'appellation d'origine, témoignant de la richesse de son terroir.

• Bœuf Charolais du Bourbonnais (IGP) : Cette indication géographique protégée certifie la qualité de la viande bovine issue de la race charolaise, élevée selon des méthodes traditionnelles dans le Bourbonnais.
• Agneau du Bourbonnais (IGP) : Ce label garantit une viande d'agneau de qualité, produite dans le respect des pratiques d'élevage locales.
• Moutarde de Bourgogne (IGP) : Cette appellation protège la production de moutarde élaborée à partir de graines cultivées en Bourgogne, assurant une saveur authentique.

• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les appellations et productions protégées de la commune.
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Détails sur les appellations et labels de la commune.
• sortie-visite.com – Sortie Visite : Liste des producteurs locaux avec vente directe autour de Saint-Parize-le-Châtel.
• web-croqueur.fr – Web Croqueur : Informations sur le patrimoine local, notamment le moulin à vent de Saint-Parize-le-Châtel.
• franco.wiki – Franco Wiki : Informations générales sur la commune, y compris l'occupation des sols.

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