Météo agricole Saint Pere

Saint-Père est implantée sur des coteaux et des rebords de plateaux bordant la Loire et ses affluents. L'altitude moyenne de la commune est de 188 mètres, offrant ainsi une topographie variée. Cette configuration influence directement le climat local, notamment en facilitant le drainage naturel des sols et en créant des microclimats propices à certaines cultures.

Les sols de Saint-Père sont principalement composés de formations calcaires du Jurassique supérieur, notamment du Kimméridgien et du Portlandien, ainsi que de formations crayeuses du Crétacé. Ces sols, souvent riches en éléments grossiers, sont bien drainés et favorisent la culture de la vigne. Par exemple, les parcelles situées à l'est de Cosne-Cours-sur-Loire, sur la commune de Saint-Père, reposent sur des calcaires du Barrois datant du Tithonien et des marnes à Nanogyra virgula du Kimméridgien, le tout recouvert de colluvions.

Saint-Père est reconnue pour sa production viticole, notamment au sein de l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Coteaux du Giennois. Les conditions climatiques et les types de sols précédemment décrits sont particulièrement favorables à la culture de la vigne.

Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Père (58200)

• Coteaux du Giennois (AOC) : Cette appellation, reconnue en 1998, produit des vins blancs, rouges et rosés.
• Vins blancs : Issus du cépage Sauvignon Blanc, ces vins offrent des arômes de fleurs blanches et de fruits blancs, avec une belle minéralité.
• Vins rouges : Assemblage de Pinot Noir et de Gamay, ces vins présentent des notes de fruits rouges, une légèreté en bouche et une belle fraîcheur.
• Vins rosés : Élaborés également à partir de Pinot Noir et de Gamay, ils se distinguent par leur subtilité et leur caractère délicat.

Ces vins se marient bien avec divers plats tels que la viande rouge grillée, le fromage, la charcuterie, les fruits de mer et le poisson.

• inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur l'AOC Coteaux du Giennois
• josephmellot.com – Joseph Mellot : Détails sur l'appellation Coteaux du Giennois
• domaine-langlois.fr – Domaine Langlois : Informations sur les vins bio des Coteaux du Giennois
• gien-tourisme.fr – Gien Tourisme : Histoire et informations sur les vins des Coteaux du Giennois
• fr.wikipedia.org – Wikipedia - Coteaux-du-giennois : Informations générales sur l'appellation

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