fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Salvadou
Saint-Salvadou, située dans le département de l'Aveyron en région Occitanie, bénéficie d'un climat tempéré caractérisé par des étés chauds et des hivers doux.
Ensoleillement : La région profite d'un ensoleillement annuel d'environ 2 000 heures, favorisant la croissance de diverses cultures.
Températures : Les températures moyennes annuelles se situent autour de 13°C, avec des maximales estivales atteignant 25°C et des minimales hivernales descendant rarement en dessous de 0°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes sont d'environ 800 mm, réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, avec des rafales pouvant atteindre 35 km/h, notamment en période estivale.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 12200
- Population (2020) : 400
Altitude Moyenne : 488 mètres
Superficie : 1554 hectares
Coordonnées GPS : 44.28684479616247° N, 2.103947348864206° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Salvadou
Située à une altitude moyenne de 488 mètres, Saint-Salvadou présente un relief vallonné typique du Rouergue. Cette topographie influence le climat local en favorisant des microclimats propices à certaines cultures, notamment la vigne et l'élevage.
Types de Sols de Saint-Salvadou
Les sols de Saint-Salvadou sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour la viticulture et la culture de céréales. Par exemple, les coteaux exposés au sud sont souvent dédiés à la vigne, tandis que les plaines accueillent des cultures céréalières.
L'activité agricole de Saint-Salvadou
L'agriculture est un pilier de l'économie locale, avec une prédominance de l'élevage bovin et ovin, ainsi que la culture de céréales et de légumineuses. Les conditions climatiques et pédologiques favorisent également la production de fromages renommés.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Salvadou
Parmi les produits phares de la région, on trouve :
- Bleu des Causses (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est élaboré à partir de lait de vache et affiné dans des caves naturelles, lui conférant une saveur unique.
- Roquefort (AOP) : Fromage emblématique de la région, le Roquefort est fabriqué à partir de lait de brebis et affiné dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon, offrant une texture fondante et un goût puissant.
Sources
- lachainemeteo.ca – La Chaîne Météo : Données climatiques et prévisions météorologiques
- meteo60.fr – Météo60 : Informations météorologiques détaillées
- jours-de-marche.fr – Jours-de-Marché.fr : Liste des producteurs locaux et produits régionaux
- irqualim.net – Irqualim : Informations sur les produits agroalimentaires AOC/AOP de la région
- sortie-visite.com – Sortie-Visite.com : Producteurs locaux et vente directe
Comment fonctionne notre service de météo agricole pour Saint-Salvadou ?
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