La Météo agricole et le Climat de Saint-Thibault-des-Vignes
Saint-Thibault-des-Vignes, située en Île-de-France, bénéficie d'un climat océanique altéré, caractérisé par des hivers frais et des étés modérément chauds.
Ensoleillement : La commune enregistre en moyenne 1 800 heures de soleil par an, avec une augmentation notable durant les mois estivaux.
Températures : Les températures moyennes annuelles oscillent autour de 11°C. En janvier, les températures minimales moyennes sont d'environ 1,6°C, tandis qu'en juillet, les maximales atteignent en moyenne 23,9°C.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 750 mm, réparties de manière relativement homogène tout au long de l'année. Décembre est généralement le mois le plus humide avec environ 79 mm de précipitations, tandis que septembre est le plus sec avec 55 mm.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement de l'ouest, avec des vitesses moyennes variant entre 10 et 20 km/h. Des rafales plus fortes peuvent survenir lors de perturbations météorologiques, notamment en automne et en hiver.
Informations
- Région : Ile-De-France
- Département : Seine-Et-Marne (77)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 77400
- Population (2020) : 6300
Altitude Moyenne : 57 mètres
Superficie : 458 hectares
Coordonnées GPS : 48.86370305836409° N, 2.675768108084379° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Thibault-des-Vignes
La commune s'étend sur une superficie de 480 hectares et présente une altitude moyenne de 57 mètres. Située sur les premiers contreforts nord de la Brie, elle surplombe la vallée de la Marne. Cette topographie relativement plate favorise une bonne circulation de l'air, influençant ainsi les conditions météorologiques locales, notamment en facilitant la dispersion des brouillards matinaux et en modérant les variations thermiques.
Types de Sols de Saint-Thibault-des-Vignes
Les sols de Saint-Thibault-des-Vignes sont principalement composés de limons argileux et de calcaires, caractéristiques des formations géologiques de la Brie. Ces sols fertiles, associés au climat tempéré de la région, ont historiquement favorisé le développement de l'agriculture, notamment la culture céréalière et l'élevage laitier.
L'activité agricole de Saint-Thibault-des-Vignes
Bien que l'urbanisation ait réduit les surfaces agricoles, Saint-Thibault-des-Vignes maintient une activité agricole notable. La Ferme de Saint-Thibault est un exemple emblématique, produisant une variété de produits laitiers tels que la tomme de Brie, le Brie-yère, des yaourts et des crèmes. La boutique de la ferme propose également des produits locaux, incluant des légumes de saison, des viandes de porc, de bœuf et de volaille, ainsi que des produits artisanaux comme le miel et la confiture.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Thibault-des-Vignes
La région est réputée pour ses fromages AOP, notamment le Brie de Meaux et le Brie de Melun.
- Brie de Meaux (AOP) : Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie est fabriqué à partir de lait cru de vache. Il se distingue par sa saveur douce et légèrement noisettée.
- Brie de Melun (AOP) : Également à pâte molle et à croûte fleurie, ce fromage est plus affiné que le Brie de Meaux, offrant un goût plus prononcé et une texture plus ferme.
Sources
- fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques détaillées
- fr.weatherspark.com – Weather Spark : Informations météorologiques et topographiques
- ferme-de-saint-thibault.fr – Ferme de Saint-Thibault : Produits locaux et activités agricoles
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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