fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saint-Usuge
Saint-Usuge, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. Ce climat influence directement les activités agricoles locales.
Ensoleillement : La région connaît un bon ensoleillement, notamment au printemps et en été, favorisant la croissance des cultures.
Températures : Les températures varient significativement au cours de l'année. En 2023, la température maximale enregistrée a été de 39,0 °C, tandis que la minimale a atteint -5,0 °C.
Précipitations : Avec un cumul annuel de 1 120 mm en 2023, Saint-Usuge est plus arrosée que la moyenne nationale, qui est de 828 mm. Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec une augmentation notable en automne.
Vents : Les vents sont généralement faibles, mais des rafales peuvent survenir, notamment en hiver, avec une vitesse maximale enregistrée de 130 km/h en 2023.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Saône-Et-Loire (71)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 71500
- Population (2020) : 1200
Altitude Moyenne : 197 mètres
Superficie : 3206 hectares
Coordonnées GPS : 46.69009588304328° N, 5.241434766607275° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Usuge
La commune de Saint-Usuge présente une topographie relativement plate, avec une altitude moyenne de 197 mètres. Les variations d'altitude sont minimes, ce qui favorise l'agriculture extensive. La présence de la rivière Seille et de plusieurs étangs contribue à la fertilité des sols et à la diversité des cultures.
Types de Sols de Saint-Usuge
Les sols de Saint-Usuge sont principalement composés de terres argilo-calcaires, typiques de la Bresse. Ces sols, riches en minéraux, sont particulièrement adaptés à l'élevage de volailles de Bresse, notamment dans des exploitations comme le GAEC Laurency.
L'activité agricole de Saint-Usuge
L'agriculture est au cœur de l'économie de Saint-Usuge, avec une spécialisation dans l'élevage de volailles de Bresse. Des exploitations comme le GAEC Laurency élèvent des poulets, dindes, poulardes et chapons de Bresse, bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP). Les volailles sont nourries avec des céréales cultivées localement, selon des pratiques d'agriculture raisonnée.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Usuge
Saint-Usuge est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Volaille de Bresse (AOP) : Comprend le poulet, la poularde et le chapon de Bresse. Ces volailles sont élevées en plein air et nourries avec des céréales locales, offrant une chair tendre et savoureuse.
- Dinde de Bresse (AOP) : Élevée selon des méthodes traditionnelles, la dinde de Bresse est prisée pour sa chair fine et son goût délicat.
- Crème de Bresse (AOP) : Produite à partir de lait de vache, cette crème est reconnue pour sa texture onctueuse et son goût riche, idéale pour accompagner les plats locaux.
- Beurre de Bresse (AOP) : Ce beurre, fabriqué à partir de la crème de Bresse, est apprécié pour sa saveur délicate et sa texture crémeuse.
Sources
- linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques de Saint-Usuge en 2023
- fr.weatherspark.com – Weather Spark : Informations sur la topographie et le climat de Saint-Usuge
- jemangeterroir.fr – Jemangeterroir.fr : Présentation du GAEC Laurency et de ses activités
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de la région
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune de Saint-Usuge
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