Sainte Aurence Cazaux 32300
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La Météo agricole et le Climat de Sainte-Aurence-Cazaux
Sainte-Aurence-Cazaux, située dans le département du Gers en région Occitanie, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce climat se caractérise par des hivers doux et des étés chauds, avec une pluviométrie abondante au printemps et modérée en automne. Les brouillards sont fréquents en automne et en hiver, tandis que les orages surviennent souvent en été.
Ensoleillement : Le printemps présente un faible ensoleillement, influençant les périodes de semis et de croissance des cultures.
Températures : Les étés sont chauds, avec des températures maximales atteignant régulièrement les 30°C, tandis que les hivers restent doux, favorisant une longue saison de croissance pour les cultures.
Précipitations : Les précipitations sont abondantes au printemps, assurant une bonne hydratation des sols, et modérées en automne, ce qui est bénéfique pour les cultures d'hiver.
Vents : Les vents sont généralement faibles, mais la région peut être affectée par le foehn, un vent chaud et sec descendant des Pyrénées, influençant les conditions climatiques locales.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Gers (32)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 32300
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 244 mètres
Superficie : 970 hectares
Coordonnées GPS : 43.37103784900679° N, 0.428715124753082° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sainte-Aurence-Cazaux
Sainte-Aurence-Cazaux est perchée sur un haut plateau au sud du Gers, à une altitude moyenne de 244 mètres. Cette position offre une vue dégagée sur la chaîne des Pyrénées. La commune est traversée par la Baisole, un cours d'eau qui contribue à l'irrigation naturelle des terres agricoles. La topographie vallonnée favorise le drainage des sols, réduisant les risques d'engorgement et de stagnation de l'eau, ce qui est bénéfique pour certaines cultures sensibles à l'excès d'humidité.
Types de Sols de Sainte-Aurence-Cazaux
Les sols de Sainte-Aurence-Cazaux sont principalement argileux, typiques du pays d'Astarac. Ces sols, bien que riches, peuvent être sujets au retrait-gonflement en fonction des variations d'humidité, ce qui nécessite une gestion attentive pour les cultures. La combinaison de cette topographie vallonnée et de ces sols argileux est propice à la culture de céréales et à l'élevage, activités prédominantes dans la région.
L'activité agricole de Sainte-Aurence-Cazaux
L'agriculture est au cœur de l'économie locale de Sainte-Aurence-Cazaux. La commune compte 18 exploitations agricoles orientées principalement vers la culture de céréales et/ou d'oléoprotéagineux. Cette orientation est en adéquation avec les sols argileux et le climat océanique altéré de la région, offrant des conditions favorables à ces cultures.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sainte-Aurence-Cazaux
Bien que Sainte-Aurence-Cazaux ne soit pas directement mentionnée comme zone de production spécifique, elle est située dans l'aire géographique de production du Porc Noir de Bigorre et du Jambon Noir de Bigorre, deux produits bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
- Porc Noir de Bigorre (AOP) : Issu de la race gasconne, ce porc est élevé en plein air pendant au moins 12 mois, se nourrissant principalement d'herbe, de glands et de châtaignes. Cette alimentation confère à sa viande une saveur unique, appréciée pour sa tendreté et son persillage.
- Jambon Noir de Bigorre (AOP) : Produit à partir du Porc Noir de Bigorre, ce jambon est salé avec du sel gemme des salines du bassin de l'Adour, puis affiné à l'air libre pendant 20 à 24 mois. Il se distingue par ses arômes de châtaigne grillée et de sous-bois, offrant une dégustation moelleuse et une longueur en bouche exceptionnelle.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Porc Noir de Bigorre et le Jambon Noir de Bigorre AOP
- porcnoir.fr – Le Noir de Bigorre : Détails sur le Jambon Noir de Bigorre
- cs186308.nfrance.com – Irqualim - Produits d'Origine et de Qualité d'Occitanie : Informations sur le Jambon Noir de Bigorre AOP
- fr.wikipedia.org – Sainte-Aurence-Cazaux - Wikipédia : Informations générales sur la commune
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