La Météo 4 oct. 2026
Sainte Juliette Sur Viaur12120
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Soleil
07:51 - 19:26
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Vent
20km/h - 45km/h
- SE
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Humidité
91% - 10%
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Min
14°
21°
Max
Min
12°
23°
Max
Min
13°
18°
Max
Min
12°
19°
Max
Min
11°
17°
Max
Min
6°
16°
Max
Min
6°
17°
Max
Min
7°
16°
Max
Min
6°
16°
Max
Vent - Vitesse moyenne / Vitesse des rafales / Direction
20km/h
49km/h
SE
5km/h
16km/h
E
5km/h
16km/h
SSE
5km/h
15km/h
E
5km/h
21km/h
N
5km/h
18km/h
NO
5km/h
15km/h
ONO
5km/h
18km/h
NNO
5km/h
18km/h
NNO
Humidité - Hygrométrie / Risque de pluie / Quantité
87%
20%
0mm
78%
60%
2.4mm
78%
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2.9mm
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13.2mm
78%
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11mm
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30%
0mm
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20%
0mm
78%
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78%
50%
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Soleil - Lever / Coucher / Nébulosité
07:51
19:26
5/8
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La Météo agricole et le Climat de Sainte-Juliette-sur-Viaur
Sainte-Juliette-sur-Viaur, située dans le département de l'Aveyron en région Occitanie, bénéficie d'un climat océanique altéré avec des influences continentales et montagnardes. Ce climat se caractérise par des hivers modérément froids et des étés chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune enregistre environ 2 100 heures d'ensoleillement par an, favorisant le développement de diverses cultures agricoles.
Températures : La température moyenne annuelle est de 12,5°C, avec des variations saisonnières marquées. Les hivers peuvent connaître des températures minimales descendant jusqu'à -6,2°C, tandis que les étés peuvent atteindre des maximales de 36,4°C.
Précipitations : La commune reçoit en moyenne 730 mm de précipitations par an, légèrement inférieures à la moyenne nationale. Les précipitations sont généralement bien réparties, avec une tendance à être plus abondantes en automne.
Vents : Les vents dominants soufflent principalement du secteur ouest, avec des vitesses maximales enregistrées atteignant 133 km/h en automne. Ces conditions venteuses peuvent influencer certaines pratiques agricoles, notamment en matière de protection des cultures.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Aveyron (12)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 12120
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 547 mètres
Superficie : 1674 hectares
Coordonnées GPS : 44.21863964380746° N, 2.501139252528898° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sainte-Juliette-sur-Viaur
Sainte-Juliette-sur-Viaur s'étend sur une superficie de 1 674 hectares avec une altitude moyenne de 547 mètres. Le relief est caractérisé par des vallées et des plateaux, avec des altitudes variant de 394 mètres à 650 mètres. Cette diversité topographique influence le microclimat local, créant des variations de température et d'humidité qui peuvent affecter les pratiques agricoles.
Types de Sols de Sainte-Juliette-sur-Viaur
Les sols de la commune sont principalement composés d'argile et de calcaire, offrant une bonne rétention d'eau et une fertilité favorable à l'agriculture. Le pH légèrement alcalin de ces sols est particulièrement adapté à la viticulture et à l'élevage. Par exemple, les zones proches du Viaur présentent des sols alluviaux riches, propices aux cultures maraîchères, tandis que les plateaux calcaires sont idéaux pour la culture de la vigne et l'élevage ovin.
L'activité agricole de Sainte-Juliette-sur-Viaur
L'agriculture joue un rôle central dans l'économie locale, avec une prédominance de l'élevage ovin et de la viticulture. Les conditions climatiques et les types de sols favorisent la production de fromages renommés et de vins de qualité.
- Produits phares :
- Bleu des Causses : Ce fromage à pâte persillée bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Il est élaboré à partir de lait de vache et affiné dans des caves naturelles, développant des arômes riches et une texture crémeuse.
- Roquefort : Également doté d'une AOP, ce fromage est fabriqué à partir de lait de brebis et affiné dans les caves de Roquefort-sur-Soulzon. Sa saveur puissante et sa texture fondante en font un produit emblématique de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Sainte-Juliette-sur-Viaur
Outre le Bleu des Causses et le Roquefort, la région produit d'autres spécialités bénéficiant de labels de qualité :
- Agneau de l'Aveyron : Ce produit bénéficie d'une Indication Géographique Protégée (IGP). Les agneaux sont élevés sous la mère et nourris principalement au lait maternel, garantissant une viande tendre et savoureuse.
- Jambon de Bayonne : Bien que plus associé au Pays Basque, ce jambon sec bénéficie d'une IGP et est également produit dans certaines zones de l'Aveyron. Il est salé au sel de Salies-de-Béarn et affiné pendant plusieurs mois, développant des arômes délicats.
Sources
Ces sources fournissent des informations détaillées sur le climat, la topographie, les types de sols et l'activité agricole de Sainte-Juliette-sur-Viaur.
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations sur l'occupation des sols
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
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