La Météo agricole et le Climat à Sancey-Le-Grand
Sancey-Le-Grand, située dans le département du Doubs, présente un climat de transition entre le climat semi-continental et le climat de montagne. Cette particularité se traduit par des hivers rigoureux et des précipitations abondantes tout au long de l'année.
Ensoleillement : L'ensoleillement est modéré, avec une couverture nuageuse fréquente, notamment en hiver.
Températures : Les hivers sont froids, avec des températures minimales souvent négatives, tandis que les étés restent doux, avec des maximales rarement excessives.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, avec une moyenne annuelle d'environ 1 200 mm.
Vents : Les vents dominants proviennent généralement du nord-ouest, avec des rafales plus marquées en période hivernale.
Informations
- Région : Franche-Comte
- Département : Doubs (25)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 25430
- Population (2020) : 1000
Altitude Moyenne : 584 mètres
Superficie : 2351 hectares
Coordonnées GPS : 47.29021292464073° N, 6.563074488200619° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 10
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1047 hectares
- SAU par exploitation : 105 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 364 €
- PAC par exploitation : 38 059 €
- Total subventions PAC de la ville : 380 593 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sancey-Le-Grand
Sancey-Le-Grand est située à une altitude moyenne de 584 mètres, caractéristique des reliefs du Jura. Cette topographie vallonnée influence directement le climat local, en accentuant les précipitations et en contribuant à des hivers plus rigoureux.
Types de Sols à Sancey-Le-Grand
Les sols de Sancey-Le-Grand sont principalement calcaires et argileux, offrant une bonne capacité de drainage et une richesse en nutriments. Cette composition est particulièrement favorable aux prairies destinées à l'élevage bovin.
L'activité agricole à Sancey-Le-Grand
L'agriculture à Sancey-Le-Grand est dominée par l'élevage de vaches laitières de race Montbéliarde, adaptées aux conditions climatiques locales. Les prairies naturelles, enrichies par les précipitations régulières, fournissent une alimentation de qualité pour le bétail.
Les produits phares de la région incluent le Comté AOP, un fromage à pâte pressée cuite, et le Morbier AOP, reconnaissable à sa ligne noire centrale. Ces fromages bénéficient des conditions climatiques et pédologiques locales, qui influencent la qualité du lait produit.
Les produits AOP/AOC/IGP à Sancey-Le-Grand
- Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, fabriqué à partir de lait cru de vache. Affiné pendant plusieurs mois, il développe des arômes complexes et une texture fondante.
- Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, caractérisé par une ligne noire de cendre au centre. Il offre une saveur douce et une texture souple.
Sources
- bienvenue-a-la-ferme.com – Ferme Chambon - Sancey le grand - Doubs (25) - Bienvenue à la ferme : Informations sur l'élevage et la production laitière locale.
- locavor.fr – Comté AOP 12 mois affinage - 500 g - Les Fruitières Du Vallon De Sancey - Locavor.fr : Détails sur la production et l'affinage du Comté local.
- missionfranceguichet.fr – Sancey (25) : tourisme, culture et patrimoine : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de la région.
- fr.wikipedia.org – Sancey : Données climatiques et topographiques de la commune.
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