fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Saou
Saou, située dans le département de la Drôme, bénéficie d'un climat méditerranéen altéré, caractérisé par des influences montagnardes. Ce climat se traduit par des hivers modérément froids et des étés chauds, avec une pluviométrie annuelle d'environ 850 à 1 000 mm, minimale en été.
Ensoleillement : La région profite d'un ensoleillement généreux, avec environ 2 400 heures de soleil par an, favorisant la croissance des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 12,5°C. Les hivers sont modérément froids, tandis que les étés sont chauds, offrant des conditions propices à diverses activités agricoles.
Précipitations : Les précipitations annuelles s'élèvent à environ 800 mm, assurant une humidité suffisante pour les cultures.
Vents : La région peut être exposée à des vents modérés, influençant le climat local et jouant un rôle dans la pollinisation des cultures.
Informations
- Région : Rhône-Alpes
- Département : Drôme (26)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 26400
- Population (2020) : 500
Altitude Moyenne : 651 mètres
Superficie : 4136 hectares
Coordonnées GPS : 44.647025697258414° N, 5.110729055419517° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 14
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 882 hectares
- SAU par exploitation : 63 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 462 €
- PAC par exploitation : 29 113 €
- Total subventions PAC de la ville : 407 581 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saou
Saou est nichée au pied de la Forêt de Saou, un synclinal perché parmi les plus hauts d'Europe. Ce relief montagneux influence le climat local en créant des microclimats favorables à certaines cultures. L'altitude moyenne de 651 mètres contribue à des variations de température et d'humidité, impactant directement les pratiques agricoles locales.
Types de Sols de Saou
Les sols de Saou sont principalement de nature calcaire et argilo-calcaire, avec un pH neutre à légèrement alcalin. Cette composition est idéale pour la viticulture et l'élevage de qualité. La bonne structure du sol facilite le drainage, évitant l'accumulation d'eau et les maladies des plantes.
L'activité agricole de Saou
Saou compte 14 exploitations agricoles, dont 2 en agriculture biologique, couvrant une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 882 hectares. Les principales activités agricoles incluent la viticulture, l'élevage de volailles et la production de fromages de chèvre, notamment le Picodon AOP. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques et aux types de sols de la région, favorisant la production de produits de qualité.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saou
- Picodon (AOP) : Fromage au lait cru de chèvre, le Picodon est un petit palet à croûte naturelle, pesant environ 60 g. Son goût est marqué par des notes de noisette et parfois de piquant. Il est produit dans les départements de la Drôme, de l'Ardèche, ainsi que dans certaines communes du Gard et du Vaucluse.
Sources
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Informations sur le Picodon AOP
- laboxfromage.fr – La Box Fromage : Présentation et caractéristiques du Picodon
- mon-marche.fr – Mon Marché : Description du Picodon fermier
- fromage-de-chevre.fr – Fromage de Chèvre : Informations sur le Picodon
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur Saou
Comment fonctionne notre service de météo agricole pour Saou ?
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