Sentilly 61150
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La Météo agricole et le Climat à Sentilly (61150)
Sentilly, située dans le département de l'Orne en Normandie, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Ce type de climat se caractérise par des hivers doux et des étés frais, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La région connaît une couverture nuageuse fréquente, limitant le nombre de jours ensoleillés.
Températures : Les températures maximales estivales sont modérées, tandis que les minimales hivernales restent généralement au-dessus de zéro.
Précipitations : Les précipitations sont régulières, avec une probabilité accrue de pluie durant les mois d'automne et d'hiver.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement du sud-ouest, avec des rafales plus marquées en automne et en hiver.
Informations
- Région : Basse-Normandie
- Département : Orne (61)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 61150
- Population (2020) : 100
Altitude Moyenne : 200 mètres
Superficie : 777 hectares
Coordonnées GPS : 48.767020273211386° N, 0.120732393520254° W
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Sentilly (61150)
Sentilly s'étend sur une superficie de 777 hectares, avec une altitude moyenne de 200 mètres. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique du bocage normand. Cette topographie favorise la rétention d'humidité dans les sols, influençant ainsi le microclimat local et les pratiques agricoles.
Types de Sols à Sentilly (61150)
Les sols de Sentilly sont principalement composés de sols limoneux et argileux, caractéristiques des régions bocagères de l'Orne. Ces types de sols, associés à la topographie vallonnée et au climat humide, sont propices à la culture de prairies naturelles et à l'élevage bovin.
L'activité agricole à Sentilly (61150)
L'agriculture à Sentilly est dominée par l'élevage bovin laitier, en raison des prairies fertiles et du climat favorable. Cette activité est étroitement liée à la production de fromages traditionnels normands.
Les produits AOP/AOC/IGP à Sentilly (61150)
- Camembert de Normandie (AOP) : Ce fromage emblématique est fabriqué à partir de lait cru de vaches de race normande, qui doivent pâturer au moins six mois par an. Le moulage est réalisé à la louche en cinq couches successives, espacées de 40 minutes chacune. Après un affinage d'au moins trois semaines, le Camembert révèle ses saveurs caractéristiques : une croûte blanche et fleurie légèrement salée, et une pâte souple blanche ou jaune clair, lactée et plus ou moins fruitée en fonction de la durée d'affinage.
Sources
- agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Informations sur le Camembert de Normandie AOP
- inao.gouv.fr – Institut National de l'Origine et de la Qualité (INAO) : Détails sur l'AOP Camembert de Normandie
- routedesfromagesdenormandie.fr – Route des Fromages de Normandie : Histoire et caractéristiques du Camembert de Normandie
- produits-laitiers-aop.fr – Produits Laitiers AOP : Informations sur le Camembert de Normandie
- camembert.fr – Camembert.fr : Présentation du Camembert de Normandie AOP
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