Météo agricole Vers

Vers est située à une altitude moyenne de 273 mètres et s'étend sur une superficie de 417 hectares. La commune présente un relief légèrement vallonné, typique de la région bourguignonne. Cette topographie influence le microclimat local, notamment en favorisant le drainage naturel des sols et en créant des variations de température entre les vallées et les sommets, ce qui peut impacter la maturation des cultures.

Les sols de Vers sont principalement argilo-calcaires, caractéristiques de la région bourguignonne. Cette composition offre une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, conditions idéales pour la viticulture. Par exemple, les vignobles situés sur les coteaux bénéficient de ces sols pour produire des vins de qualité.

Vers, bien que de petite taille avec une population d'environ 200 habitants, est ancrée dans une tradition agricole. Les principales activités agricoles de la commune incluent la viticulture, favorisée par les sols argilo-calcaires et le climat tempéré, ainsi que l'élevage bovin, bénéficiant des prairies naturelles de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP de Vers (71240)

La commune de Vers est située dans une région riche en produits labellisés. Voici quelques-uns des produits phares :

• Bourgogne (AOC) : Vin rouge ou blanc produit dans l'ensemble de la Bourgogne, reconnu pour sa diversité et sa qualité.
• Bourgogne aligoté (AOC) : Vin blanc sec issu du cépage Aligoté, apprécié pour sa fraîcheur.
• Crémant de Bourgogne (AOC) : Vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, offrant des bulles fines et une belle complexité aromatique.
• Mâcon (AOC) : Vin produit dans le Mâconnais, disponible en rouge, blanc et rosé, reflétant le terroir local.
• Mâcon Mancey (AOC) : Dénomination spécifique du Mâcon, produite autour de Mancey, offrant des vins aux caractéristiques distinctes.
• Marc de Bourgogne (AOC) : Eau-de-vie obtenue par distillation de marcs de raisins bourguignons, appréciée pour sa richesse aromatique.

• meteofrance.com – Météo-France : Informations sur l'importance de la météo en agriculture.
• meteofrance.com – Météo-France - Climadiag Agriculture : Service pour évaluer la vulnérabilité des exploitations agricoles au changement climatique.
• terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Informations sur la géologie, la topographie et les sols en France.
• garvillo.com – Garvillo : Informations sur les zones agricoles et les types de sols.
• gallica.bnf.fr – Gallica - Monographie agricole du département de la Côte-d'Or : Informations historiques sur l'agriculture en Bourgogne.

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