Colza Fourrager : Semi, culture et variétés
Ce qu’il faut retenir sur le colza fourrager :
- Le colza fourrager est une plante annuelle à cycle court (60–80 jours), utilisée en pâturage, affouragement en vert ou ensilage, idéale en culture dérobée.
- Période de semis : de juin à septembre, avec une densité de 6 à 10 kg/ha selon l’objectif.
- Récolte avant floraison, en fin de phase feuillue, pour une digestibilité optimale et une teneur élevée en protéines.
- Il améliore la structure du sol, capte les nitrates et peut jouer un rôle d’engrais vert.
Qu'est-ce que le colza fourrager ? (Brassica napus)
Le colza fourrager est une plante annuelle de la famille des Brassicacées, appartenant à l’espèce Brassica napus, distincte du colza oléagineux par son usage et son cycle court. Cultivé principalement pour l’alimentation animale, il produit une biomasse importante en 60 à 80 jours, idéale pour le pâturage, l’affouragement en vert ou l’ensilage. Peu exigeante, cette culture du colza s’implante facilement, améliore la structure du sol, capte les nitrates résiduels et peut également jouer un rôle d’engrais vert. Toutefois, sa richesse en glucosinolates impose une gestion adaptée dans les rations pour éviter des troubles digestifs chez les animaux.
Comment et quand semer le colza fourrager ? (dose de semis)
Le colza fourrager, plante annuelle de la famille des Brassicacées (Brassica napus), est facile à implanter grâce à sa croissance rapide et sa rusticité. Il peut être semé entre juin et septembre, avec une dose de semis comprise entre 6 et 10 kg/ha, selon les objectifs (pâturage, ensilage, couvert). Le semis direct est possible sur un sol bien préparé ou après un léger déchaumage, avec une profondeur de 1 à 2 cm, suivie d’un roulage pour assurer un bon contact sol-graine.
Il est recommandé de l’implanter en fin d’été pour une récolte à l’automne, généralement 60 à 80 jours après le semis. Le colza fourrager fournit ainsi un fourrage riche en protéines, rapidement disponible, tout en améliorant la structure du sol. Il nécessite néanmoins une vigilance face aux attaques de limaces au stade jeune.
Quand récolter le colza fourrager ?
| Critère | Informations clés |
|---|---|
| ? Cycle de végétation | 60 à 80 jours après le semis (pousse rapide) |
| ? Période de semis | Juin à septembre |
| ? Récolte de la culture | À réaliser en automne, généralement de septembre à novembre |
| ? Stade optimal | Récolte en fin de phase feuillue, avant floraison, pour une meilleure digestibilité |
| ? Méthodes | Pâturage rationné ou affouragement en vert |
| ✅ Objectifs | Fournir un fourrage riche en protéines, valoriser une période creuse de production |
Quelles variétés de colza fourrager existent ?
Le colza fourrager (Brassica napus), plante annuelle de la famille des Brassicacées, se décline en plusieurs variétés de plantes adaptées à différents usages (pâturage, ensilage, alimentation fraîche) et périodes de semis.
- Licapo : variété d’hiver, riche en feuilles, sans acide érucique ni glucosinolates, idéale pour ensilage et pâturage.
- Mosa : double zéro, hivernale, adaptée aux vaches laitières, fourrage riche en protéines et économique.
- Helga : estivale, très digeste, croissance rapide, adaptée aux semis tardifs, peu florifère.
- Akela : hivernale, feuillage abondant, tige tendre, bonne résistance au froid, semis possible jusqu’au 20 septembre.
- Liforum : estivale, croissance rapide, haut rendement en matière sèche et protéines, pour affouragement ou ensilage.
Toutes sont appréciées pour leur pousse rapide, leur valeur alimentaire élevée et leur polyvalence dans des systèmes agricoles durables.
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Quel est le coût et le rendement du colza fourrager ?
Le colza fourrager est une culture peu onéreuse et facile à implanter, particulièrement adaptée en tant que culture dérobée pour fournir un fourrage riche en protéines en automne.
? Coût estimatif du colza fourrager
| Poste de dépense | Coût estimé |
|---|---|
| Semences (6–10 kg/ha) | Environ 50 à 80 €/ha |
| Fertilisation (optionnelle) | Variable selon les besoins |
| Implantation (semis direct) | Faible coût grâce au semis direct |
| Coût total en culture dérobée | Environ 163 €/ha |
✅ Avantages économiques
- Rentabilité élevée : Avec un coût total d'environ 163 €/ha, le colza fourrager offre une solution économique pour produire un fourrage de qualité.
- Implantation facile : Le semis direct réduit les coûts de préparation du sol, rendant la culture encore plus accessible.
- Polyvalence : Utilisable en pâturage, affouragement en vert ou ensilage, il s'adapte aux besoins variés des exploitations.
En résumé, le colza fourrager représente une option économique et efficace pour enrichir les rations animales, tout en optimisant l'utilisation des parcelles entre deux cultures principales.
Les différentes utilisations du colza fourrager (ensilage, pâturage, engrais vert...)
Le colza fourrager (Brassica napus), plante annuelle à pousse rapide, se distingue par sa polyvalence. Il est utilisé principalement pour :
- ✅ Le pâturage : semé en été, il fournit un fourrage frais riche en protéines pour les ruminants dès l’automne. Il est souvent utilisé en pâturage tournant rationné.
- ✅ L’affouragement en vert : le colza est fauché et distribué directement aux animaux, notamment en période de creux de pousse des prairies permanentes.
- ✅ L’ensilage : seul ou en mélange (ex. : avec du sorgho ou de la vesce), il produit un ensilage de qualité, bien adapté aux vaches laitières et bovins viande.
- ✅ L’engrais vert / couvert végétal : ses racines améliorent la structure du sol et captent les nitrates résiduels. C’est une excellente culture dérobée entre deux cultures principales.
En résumé, le colza fourrager combine rentabilité, facilité d’implantation et valeur alimentaire élevée, ce qui en fait un atout dans les systèmes agricoles mixtes.
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Gautier Tabuteau, Expert Semences chez Agryco
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