Météo agricole Aumur

Aumur est située à une altitude de 187 mètres, caractéristique des plateaux du Jura. Cette topographie présente des pentes douces et des vallons, favorisant le drainage naturel des sols. Les reliefs modérés influencent également le microclimat local, en protégeant certaines zones des vents dominants et en créant des variations de température et d'humidité propices à une diversité de cultures.

Les sols d'Aumur sont principalement argilo-calcaires, résultant de la décomposition des roches calcaires présentes dans la région. Cette composition confère aux sols une bonne capacité de rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace, essentiel pour éviter l'engorgement des racines. Par exemple, les parcelles situées sur les coteaux bénéficient de sols bien drainés, idéaux pour la viticulture, tandis que les zones plus basses, avec des sols plus profonds, sont propices aux cultures céréalières.

Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 365 hectares et quatre exploitations agricoles, Aumur présente une activité agricole diversifiée. Les principales productions incluent :

• Viticulture : Les coteaux bien exposés et les sols argilo-calcaires favorisent la culture de la vigne, produisant des vins blancs et rouges typiques du Jura.
• Élevage bovin : Les prairies naturelles offrent un pâturage de qualité pour l'élevage de bovins, destinés à la production de lait et de viande.
• Cultures céréalières : Les sols fertiles permettent la culture de céréales telles que le blé et l'orge, utilisées tant pour l'alimentation humaine qu'animale.

Les produits AOP/AOC/IGP à Aumur (39410)

Bien qu'Aumur ne produise pas directement de produits labellisés, sa proximité avec des zones de production renommées permet aux agriculteurs locaux de participer à la chaîne de production de produits tels que :

• Comté (AOP) : Fromage à pâte pressée cuite, produit à partir de lait cru de vache, reconnu pour sa saveur fruitée et sa texture fondante.
• Vin du Jura (AOC) : Vins blancs, rouges et jaunes issus de cépages spécifiques, offrant une palette aromatique riche et variée.
• Morbier (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, caractérisé par une ligne cendrée centrale, au goût doux et crémeux.

• vinsdeloire.fr – Vins de Loire : Informations sur les sols et climats de la région.
• terroirsdumondeeducation.com – Terroirs du Monde : Détails sur la géologie, la topographie et les sols en France.
• agriculture.gouv.fr – Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire : Données sur l'agriculture en Auvergne-Rhône-Alpes.
• meteo60.fr – Météo60 : Prévisions météorologiques agricoles pour Aumur.
• terre-net.fr – Terre-net : Prévisions météo agricole sur 10 jours pour Aumur.

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