fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de Bruailles
Bruailles, située en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat semi-continental caractérisé par des étés chauds et des hivers froids.
Ensoleillement : La région profite d'un bon ensoleillement avec environ 1 900 heures de soleil par an.
Températures : La température moyenne annuelle est de 11,3°C, avec des variations saisonnières marquées.
Précipitations : Les précipitations annuelles s'élèvent à environ 800 mm, réparties tout au long de l'année.
Vents : Les vents sont généralement faibles, contribuant à la stabilité du climat local.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Saône-Et-Loire (71)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 71500
- Population (2020) : 900
Altitude Moyenne : 194 mètres
Superficie : 2248 hectares
Coordonnées GPS : 46.59714428921195° N, 5.258842705470639° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 12
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 964 hectares
- SAU par exploitation : 80 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 227 €
- PAC par exploitation : 18 252 €
- Total subventions PAC de la ville : 219 022 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Bruailles
Bruailles présente une topographie vallonnée composée de pâturages et de bocages. Cette configuration favorise la rétention d'humidité et la protection contre les vents forts, influençant positivement le climat local.
Types de Sols de Bruailles
Les sols de Bruailles sont principalement argilo-calcaires, offrant une bonne rétention d'eau et des nutriments essentiels pour l'agriculture. Cette composition est particulièrement adaptée à l'élevage et à certaines cultures céréalières.
L'activité agricole de Bruailles
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 964 hectares et 12 exploitations agricoles, Bruailles est une commune à vocation agricole. Les principales activités incluent l'élevage de volailles et de bovins, ainsi que la production laitière.
Les produits AOP/AOC/IGP de Bruailles
Bruailles est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Beurre de Bresse (AOP) : Ce beurre est reconnu pour sa texture onctueuse et son goût délicat, résultant d'une production traditionnelle respectant des normes strictes.
- Crème de Bresse (AOP) : Cette crème épaisse et savoureuse est produite à partir de lait de haute qualité, offrant une richesse gustative appréciée en cuisine.
- Dinde de Bresse (AOP) : Élevée en plein air selon des méthodes ancestrales, la dinde de Bresse est prisée pour sa chair tendre et son goût raffiné.
- Volaille de Bresse (AOP) : Incluant le poulet, la poularde et le chapon de Bresse, ces volailles sont élevées selon des traditions strictes, garantissant une qualité exceptionnelle.
- Charolais de Bourgogne (IGP) : Cette viande bovine est reconnue pour sa tendreté et sa saveur, issue de bovins élevés dans des conditions optimales.
- Moutarde de Bourgogne (IGP) : Produite à partir de graines de moutarde cultivées localement, cette moutarde offre un goût authentique et piquant.
Sources
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- avantage-villes.fr – Avantage Villes : Données sur la topographie et les produits locaux
- plu-cadastre.fr – PLU Cadastre : Informations sur l'occupation des sols
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : Liste des producteurs et marchés locaux
- fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Bruailles
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