Météo agricole Catz

Catz s'étend sur une superficie de 277 hectares avec une altitude moyenne de 18 mètres. Sa topographie relativement plate, caractéristique des plaines normandes, facilite l'exploitation agricole et favorise le drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement.

Les sols de Catz sont principalement de type argilo-limoneux, offrant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Cette composition est idéale pour les prairies destinées à l'élevage bovin et la production laitière. Par exemple, les zones environnantes de Carentan présentent des sols similaires, propices à la culture de céréales et à l'élevage.

L'agriculture à Catz est dominée par l'élevage bovin laitier, bénéficiant des prairies fertiles et du climat tempéré. Cette activité est étroitement liée à la production de produits laitiers de qualité, tels que le beurre et la crème.

Les produits AOP/AOC/IGP de Catz (50500)

Plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine sont associés à la région :

• Beurre et crème d'Isigny (AOP) : Ces produits sont réputés pour leur texture onctueuse et leur saveur délicate, résultant du lait riche produit dans les prairies normandes.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage emblématique à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant un goût authentique et une texture crémeuse.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, reconnu pour sa saveur douce et sa texture fondante, produit dans le respect des traditions normandes.
• Prés-salés du Mont-Saint-Michel (AOC) : Agneaux élevés dans les prés salés de la baie du Mont-Saint-Michel, leur chair tendre et savoureuse est influencée par la flore spécifique de ces pâturages.

• meteo60.fr – Météo agricole Catz (50500) - Prévisions agriculture 10 jours (Manche) - Météo60 : Données climatiques et prévisions météorologiques.
• data.gouv.fr – Labels de qualité (AOC, AOP et IGP) dans l'alimentation en Normandie : Informations sur les produits labellisés de la région.
• researchgate.net – Les systèmes de production agricole du Calvados | Download Scientific Diagram : Étude sur les systèmes de production agricole en Normandie.
• meteo60.fr – Météo agricole Carentan (50500) - Prévisions agriculture 10 jours (Manche) - Météo60 : Informations météorologiques de la région voisine.
• meteo60.fr – Météo agricole Méautis (50500) - Prévisions agriculture 10 jours (Manche) - Météo60 : Données climatiques locales.

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