fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat à Cérilly (89320)
Cérilly, située dans le département de l'Yonne en Bourgogne-Franche-Comté, bénéficie d'un climat océanique avec été tempéré (classification de Köppen : Cfb). Ce type de climat se caractérise par des hivers doux et des étés modérément chauds, avec des précipitations réparties tout au long de l'année.
Ensoleillement : La commune jouit d'un ensoleillement modéré, typique des régions à climat océanique, avec des périodes ensoleillées alternant avec des journées nuageuses.
Températures : Les températures moyennes annuelles sont douces, avec des hivers où les minimales descendent rarement en dessous de 0°C et des étés où les maximales atteignent généralement 25°C.
Précipitations : Les précipitations sont bien réparties sur l'année, assurant une humidité constante favorable aux cultures agricoles.
Vents : Les vents dominants soufflent généralement d'ouest, apportant une influence océanique qui modère les variations de température.
Informations
- Région : Bourgogne
- Département : Yonne (89)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 89320
- Population (2020) : Moins de 100
Altitude Moyenne : 193 mètres
Superficie : 726 hectares
Coordonnées GPS : 48.17723769652581° N, 3.625501957229618° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 3
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 365 hectares
- SAU par exploitation : 122 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 808 €
- PAC par exploitation : 98 343 €
- Total subventions PAC de la ville : 295 030 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Cérilly (89320)
Cérilly s'étend sur une superficie de 726 hectares, avec une altitude moyenne de 193 mètres. Le relief est relativement plat, caractéristique des plaines de l'Yonne, ce qui facilite les activités agricoles. Cette topographie, combinée au climat océanique, crée des conditions idéales pour diverses cultures.
Types de Sols à Cérilly (89320)
Les sols de Cérilly sont majoritairement composés de terres arables (62,44 %), favorisant la culture de céréales et d'autres cultures annuelles. On trouve également des forêts de feuillus (25,22 %), indiquant la présence de sols forestiers riches en humus. Les systèmes culturaux et parcellaires complexes (6,7 %) et les prairies (5,17 %) complètent le paysage agricole. Cette diversité de sols, associée à la topographie plane et au climat tempéré, permet une agriculture variée et productive.
L'activité agricole à Cérilly (89320)
Avec une Surface Agricole Utile (SAU) de 365 hectares et trois exploitations agricoles, Cérilly est une commune à vocation agricole. Les principales activités incluent la culture de céréales, rendue possible par les terres arables prédominantes, et l'élevage, facilité par les prairies disponibles.
Les produits AOP/AOC/IGP à Cérilly (89320)
Cérilly est située dans des zones de production de plusieurs produits bénéficiant d'appellations d'origine protégée :
- Chaource (AOP/AOC) : Fromage à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué à partir de lait de vache. Sa texture crémeuse et son goût délicat en font une spécialité régionale prisée.
- Brillat-Savarin (IGP) : Fromage triple crème à pâte molle et croûte fleurie, reconnu pour sa richesse et son onctuosité.
- Moutarde de Bourgogne (IGP) : Condiment traditionnel élaboré à partir de graines de moutarde cultivées en Bourgogne et de vin blanc de la région, offrant une saveur unique.
- Volailles de Bourgogne (IGP) : Volailles élevées selon des méthodes traditionnelles, garantissant une qualité et une saveur supérieures.
- Yonne (IGP) : Vins tranquilles produits dans le département de l'Yonne, disponibles en blanc, rosé et rouge, reflétant la diversité viticole de la région.
Sources
- annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et climatiques
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Appellations d'origine et produits protégés
- illicomesproduitslocaux.fr – Illico Mes Produits Locaux : Produits locaux et marchés
- monbeauvillage.fr – Mon Beau Village : Informations générales sur la commune
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