Météo agricole Le Molay Littry

Le Molay-Littry est situé à une altitude moyenne de 68 mètres et s'étend sur une superficie de 2 719 hectares. La commune est caractérisée par un relief relativement plat, avec des zones légèrement vallonnées, notamment à proximité de la forêt de Cerisy. Cette topographie favorise le drainage naturel des sols, réduisant ainsi les risques d'engorgement et créant des conditions idéales pour diverses cultures agricoles.

Les sols du Molay-Littry sont principalement composés de limons et d'argiles, offrant une richesse en nutriments essentiels pour l'agriculture. Ces sols bien drainés sont particulièrement adaptés à la culture de pommiers, essentiels à la production de cidre et de Calvados. Par exemple, les zones situées au sud-est de la commune, où les cultures sont prépondérantes, bénéficient de ces sols fertiles.

Le Molay-Littry est une commune à forte vocation agricole, avec 26 exploitations couvrant une Surface Agricole Utile (SAU) de 1 906 hectares. Les principales activités agricoles incluent l'élevage bovin pour la production laitière, la culture de pommiers pour le cidre et le Calvados, ainsi que la production de céréales. Ces activités sont étroitement liées aux conditions climatiques modérées et aux sols fertiles de la région.

Les produits AOP/AOC/IGP du Molay-Littry

Le Molay-Littry est situé dans la zone géographique de plusieurs Appellations d'Origine Protégée (AOP) et Indications Géographiques Protégées (IGP), notamment :

• Beurre et Crème d'Isigny (AOP) : Ces produits laitiers sont réputés pour leur texture onctueuse et leur goût délicat, résultant du lait riche produit dans la région.
• Calvados (AOC) : Eau-de-vie de pomme distillée, le Calvados est un spiritueux emblématique de la Normandie, bénéficiant des vergers de pommiers locaux.
• Camembert de Normandie (AOP) : Fromage à pâte molle et à croûte fleurie, le Camembert de Normandie est fabriqué à partir de lait cru de vache, offrant une saveur riche et crémeuse.
• Pommeau de Normandie (AOC) : Apéritif obtenu par le mélange de moût de pomme et de Calvados, le Pommeau est apprécié pour son équilibre entre douceur et acidité.
• Pont-l'Évêque (AOP) : Fromage à pâte molle, le Pont-l'Évêque est reconnu pour sa texture fondante et son goût subtil, reflétant le terroir normand.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Informations sur l'ensoleillement et le climat
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Données sur l'occupation des sols
• politique.pappers.fr – Pappers.fr : Rapport de présentation du PLU
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Histoire des houillères de Littry

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