Météo agricole Clapiers

Clapiers s'étend sur une superficie de 7,69 km², avec une altitude variant de 25 mètres à 126 mètres, et une altitude moyenne de 76 mètres. Cette topographie légèrement vallonnée, combinée à la proximité du fleuve Lez, influence le microclimat local, favorisant des conditions propices à l'agriculture.

Les sols de Clapiers sont principalement argilo-calcaires, riches en nutriments et bien drainés. Cette composition est idéale pour la viticulture, permettant une bonne rétention d'eau tout en assurant une aération optimale des racines.

Malgré sa proximité avec Montpellier, Clapiers maintient une activité agricole notable. Les principales productions incluent :

• Viticulture : Les vignobles locaux produisent des vins tels que le Terres du Midi blanc et le Pays d'Oc blanc, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables.
• Apiculture : La production de miel, récolté dans les champs et garrigues environnants, offre des saveurs délicates de fleurs sauvages et de lavande.
• Cultures maraîchères : Des herbes aromatiques comme le basilic, le thym et le romarin sont cultivées, enrichissant la gastronomie locale.

Les produits AOP/AOC/IGP de Clapiers

Clapiers est située dans une région riche en produits labellisés :

• Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Cette huile est reconnue pour ses arômes fruités et sa douceur, résultant des variétés d'olives locales et du climat méditerranéen.
• Lucques du Languedoc (AOP) : Olive verte charnue, la Lucques est appréciée pour sa texture fondante et son goût délicat, souvent consommée en apéritif.
• Taureau de Camargue (AOP) : Cette viande rouge, issue de taureaux élevés en semi-liberté dans les marais de Camargue, est prisée pour sa tendreté et sa saveur unique.

• linternaute.com – Linternaute : Données climatiques de Clapiers en 2023
• cartesfrance.fr – CartesFrance.fr : Informations topographiques de Clapiers
• produits-du-sud-est.com – Produits du Sud-Est : Informations sur les producteurs et artisans locaux
• missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP de la région
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations générales sur la commune de Clapiers

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