Météo agricole Condat En Combraille

La commune s'étend sur une superficie de 4 574 hectares et présente une altitude variant de 620 à 772 mètres, avec une altitude moyenne de 696 mètres. Ce relief vallonné, typique du Massif central, influence directement le climat local en favorisant des précipitations régulières et en modérant les températures extrêmes. Les vallées et les plateaux offrent des microclimats propices à une diversité de cultures et d'élevages.

Les sols de Condat-en-Combraille sont principalement composés de sols argilo-calcaires et limoneux riches en minéraux, offrant une fertilité élevée. Cette composition est idéale pour l'élevage et certaines cultures adaptées aux conditions locales. Par exemple, les prairies naturelles sur ces sols soutiennent efficacement l'élevage bovin, tandis que les zones limoneuses favorisent la culture de céréales.

Condat-en-Combraille est une commune à forte vocation agricole, avec 50 exploitations recensées et une Surface Agricole Utile (SAU) de 3 553 hectares. L'élevage bovin est prédominant, bénéficiant des prairies naturelles et des conditions climatiques favorables. Les cultures céréalières, adaptées aux sols limoneux, complètent cette activité.

Les produits AOP/AOC/IGP de Condat-en-Combraille

La commune est située dans une région réputée pour plusieurs produits bénéficiant d'Appellations d'Origine Protégée (AOP) ou Contrôlée (AOC) :

• Bleu d'Auvergne (AOP) : Ce fromage à pâte persillée est fabriqué à partir de lait de vache. Il se distingue par sa texture crémeuse et son goût légèrement piquant.
• Fourme d'Ambert (AOP) : Fromage à pâte persillée, la Fourme d'Ambert est l'une des plus anciennes AOP françaises. Elle offre une saveur douce et une texture fondante.
• Saint-Nectaire (AOP) : Fromage à pâte pressée non cuite, le Saint-Nectaire est élaboré à partir de lait de vache. Il se caractérise par une croûte fleurie et une pâte onctueuse aux arômes de noisette.

• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et climatiques
• france-voyage.com – France-Voyage : Informations touristiques et générales
• fr-fr.topographic-map.com – Topographic Map : Données topographiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie - Occupation des sols : Informations sur les types de sols
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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