Météo agricole Evette Salbert

Évette-Salbert est située à une altitude moyenne de 406 mètres, avec des variations allant de 382 mètres à 474 mètres. La commune s'étend sur une superficie de 919 hectares, comprenant des zones vallonnées et des plaines. Cette topographie influence le climat local, notamment en créant des microclimats favorables à certaines cultures.

Les sols d'Évette-Salbert sont principalement composés de grès permien, qui, sous l'effet des intempéries, se désagrège pour former des terres sableuses et argileuses. Ces sols, souvent peu drainants, ont conduit à la formation de zones humides et à l'aménagement de nombreux étangs, tels que le lac du Malsaucy. Cette diversité de sols, combinée au climat local, est propice à une variété de cultures et d'activités agricoles.

Avec une Surface Agricole Utilisée (SAU) de 699 hectares répartie sur 7 exploitations agricoles, Évette-Salbert présente une activité agricole diversifiée. Les conditions climatiques et la nature des sols favorisent notamment l'élevage et la production laitière.

• Produits phares :
• Fromages : La région est réputée pour la production de fromages tels que le Munster, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP).
• Viticulture : Bien que moins développée, la viticulture est présente, avec des vins comme le Franche-Comté Haute-Saône primeur ou nouveau rosé et le Franche-Comté Haute-Saône primeur ou nouveau rouge, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Contrôlée (AOC).

Les produits AOP/AOC/IGP d'Évette-Salbert

• Munster (AOP) : Fromage à pâte molle et croûte lavée, le Munster est produit à partir de lait de vache et se caractérise par une saveur prononcée.
• Franche-Comté Haute-Saône primeur ou nouveau rosé (AOC) : Vin rosé frais et fruité, idéal pour les apéritifs estivaux.
• Franche-Comté Haute-Saône primeur ou nouveau rouge (AOC) : Vin rouge léger et aromatique, parfait pour accompagner les viandes grillées.

• meteocity.com – MétéoCity : Données météorologiques agricoles
• annuaire-mairie.fr – Annuaire Mairie : Informations géographiques et administratives
• fr.weatherspark.com – Weather Spark : Données climatiques détaillées
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur la commune

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