Météo agricole Fublaines

Fublaines est construite sur le flanc d'un coteau dominant la rive gauche de la Marne, avec une altitude variant de 44 mètres à 141 mètres, le centre du bourg se situant à environ 109 mètres. Cette topographie influence le climat local, notamment en favorisant des microclimats sur les pentes et en affectant le drainage des eaux de pluie.

Le sol de Fublaines est généralement argileux, avec des variations locales. Par exemple, dans la parcelle de Berlioz, des horizons limoneux reposent sur des horizons argileux, parfois enrichis en sable. Ces types de sols, combinés à la topographie en pente, peuvent entraîner une érosion accrue et influencent le choix des cultures adaptées à la région.

Fublaines est située dans la région agricole des « Vallées de la Marne et du Morin », en limite de la Brie. En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture locale était la polyculture et le polyélevage. Cependant, le nombre d'exploitations a diminué, passant de 2 en 1988 à 1 en 2010, avec une réduction de la surface agricole utilisée de 332 ha à 136 ha sur la même période.

Les produits AOP/AOC/IGP de Fublaines

Bien que Fublaines ne produise pas directement de produits AOP/AOC/IGP, elle est située à proximité des zones de production de deux fromages renommés :

• Brie de Meaux (AOP) : Ce fromage à pâte molle et croûte fleurie est fabriqué à partir de lait cru de vache. Il se distingue par sa saveur douce et légèrement noisettée.
• Brie de Melun (AOP) : Également à pâte molle et croûte fleurie, ce fromage est plus corsé que le Brie de Meaux, avec des arômes plus prononcés.

• linternaute.com – Linternaute.com : Données climatiques de Fublaines en 2024
• fr-fr.topographic-map.com – Topographic-map.com : Carte topographique de Fublaines
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-mairie.fr : Informations sur l'occupation des sols à Fublaines
• politique.pappers.fr – Pappers.fr : Rapport de présentation du PLU de Fublaines
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Fublaines

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