fête ses 10 ans et devient
La Météo agricole et le Climat de La Fare-les-Oliviers
La Fare-les-Oliviers bénéficie d'un climat méditerranéen franc, caractérisé par des étés chauds et secs, et des hivers doux. Ce climat est particulièrement propice à l'agriculture locale, notamment à la viticulture et à l'oléiculture.
Ensoleillement : La région jouit d'un ensoleillement annuel d'environ 2 700 heures, favorisant la maturation optimale des cultures.
Températures : La température moyenne annuelle est de 15°C, avec des étés chauds et des hivers doux, offrant des conditions idéales pour la croissance des vignes et des oliviers.
Précipitations : Les précipitations annuelles moyennes s'élèvent à 600 mm, bien réparties tout au long de l'année, assurant un apport hydrique suffisant pour les cultures sans excès d'humidité.
Vents : La région est exposée à des vents forts, notamment le mistral, qui contribue à assainir les cultures en réduisant l'humidité et en limitant le développement de maladies cryptogamiques.
Informations
- Région : Provence-Alpes-Cote D'Azur
- Département : Bouches-Du-Rhone (13)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 13580
- Population (2020) : 6700
Altitude Moyenne : 102 mètres
Superficie : 1421 hectares
Coordonnées GPS : 43.554448518486126° N, 5.2024762144283° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 5
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 318 hectares
- SAU par exploitation : 64 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 375 €
- PAC par exploitation : 23 866 €
- Total subventions PAC de la ville : 119 329 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de La Fare-les-Oliviers
Située en Provence, La Fare-les-Oliviers est construite à flanc de colline sur le massif du Mauribas, sur la rive droite de l'Arc. Cette topographie vallonnée offre des coteaux bien exposés, favorisant l'ensoleillement des vignes et des oliveraies, et contribuant ainsi à la qualité des produits agricoles locaux.
Types de Sols de La Fare-les-Oliviers
Les sols de La Fare-les-Oliviers sont principalement argilo-calcaires, riches en minéraux et bien drainés. Cette composition est particulièrement adaptée à la viticulture, permettant une bonne rétention d'eau tout en assurant un drainage efficace. Par exemple, les vignobles des Vignerons du Castellas sont implantés sur ces sols, contribuant à la production de vins de qualité.
L'activité agricole de La Fare-les-Oliviers
L'agriculture à La Fare-les-Oliviers est dominée par la viticulture et l'oléiculture, bénéficiant des conditions climatiques et pédologiques favorables.
- Viticulture : La commune abrite des vignobles produisant des vins sous l'Appellation d'Origine Protégée (AOP) Coteaux d'Aix-en-Provence. Les Vignerons du Castellas, par exemple, cultivent des cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Carignan, sur des coteaux bien exposés aux sols argilo-calcaires.
- Oléiculture : Le Moulin de La Fare-les-Oliviers produit de l'huile d'olive AOP Aix-en-Provence, principalement à partir des variétés Aglandau et Salonenque. Cette huile est reconnue pour ses arômes d'artichaut et de foin sec, ainsi que pour sa légère ardence caractéristique.
Les produits AOP/AOC/IGP de La Fare-les-Oliviers
La Fare-les-Oliviers est réputée pour plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité :
- Vins AOP Coteaux d'Aix-en-Provence : Les vins rouges, blancs et rosés produits par les Vignerons du Castellas sont élaborés à partir de cépages traditionnels et bénéficient de l'AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, garantissant leur qualité et leur typicité.
- Huile d'olive AOP Aix-en-Provence : Le Moulin de La Fare-les-Oliviers produit une huile d'olive de qualité, issue principalement des variétés Aglandau et Salonenque, reconnue pour ses arômes caractéristiques et sa légère ardence.
Sources
- vetp.fr – Les Vignerons du Castellas : Informations sur la viticulture et les vins AOP Coteaux d'Aix-en-Provence.
- huile-olive-provence.fr – Moulin de La Fare-les-Oliviers : Détails sur l'oléiculture et la production d'huile d'olive AOP Aix-en-Provence.
- fr.wikipedia.org – La Fare-les-Oliviers - Wikipédia : Informations générales sur la géographie, le climat et l'économie de la commune.
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