Météo agricole Lamalou Les Bains

Située à une altitude de 255 mètres, Lamalou-les-Bains est nichée au confluent du Bitoulet et de l'Orb. Cette position géographique, combinée à la présence de reliefs environnants, influence le climat local en favorisant des microclimats propices à certaines cultures.

Les sols de Lamalou-les-Bains sont variés, reflétant la diversité géologique de la région. On y trouve notamment des sols argilo-calcaires, favorables à la viticulture, et des sols schisteux, propices à la culture de l'olivier. Par exemple, les environs de Bédarieux, à proximité, sont connus pour leurs sols schisteux adaptés à l'oléiculture.

Avec une superficie agricole utilisée (SAU) de 102 hectares et une seule exploitation recensée, l'activité agricole de Lamalou-les-Bains est limitée. Historiquement, la région a connu une agriculture diversifiée, mais aujourd'hui, les productions locales se concentrent sur des produits spécifiques.

Les produits AOP/AOC/IGP de Lamalou-les-Bains

Plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité sont associés à la région :

• Huile d'olive du Languedoc (AOP) : Produite à partir de variétés locales comme la Picholine, cette huile est réputée pour ses saveurs fruitées et légèrement amères.
• Pélardon (AOP) : Petit fromage de chèvre à pâte molle, le Pélardon est une spécialité du Languedoc-Roussillon.
• Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée, le Roquefort est emblématique de la région et bénéficie d'une renommée internationale.

• lemoulinoccitan.fr – Le Moulin Occitan : Informations sur les produits locaux disponibles à Lamalou-les-Bains.
• produits-du-sud-est.com – Produits du Sud-Est : Détails sur les producteurs et artisans locaux.
• fr.kompass.com – Kompass : Annuaire des entreprises agroalimentaires de Lamalou-les-Bains.
• fr.wikipedia.org – Cuisine languedocienne : Informations sur les spécialités culinaires de la région.
• fr.wikipedia.org – Lamalou-les-Bains : Détails sur la géographie, le climat et l'économie de la commune.

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