Météo agricole Le Tholonet

Le Tholonet est situé au pied de la montagne Sainte-Victoire, avec une altitude moyenne de 230 mètres. La commune présente un relief vallonné, caractérisé par des variations d'altitude significatives, allant de 150 mètres dans la vallée de l'Arc à 350 mètres sur les hauteurs du lac Zola. Cette topographie influence le climat local, créant des microclimats favorables à certaines cultures, notamment la vigne sur les coteaux bien exposés.

Les sols du Tholonet sont variés et adaptés à différentes cultures agricoles. On y trouve principalement des sols calcaires, riches en minéraux, favorisant la viticulture. Ces sols bien drainés et à pH neutre à légèrement alcalin sont idéaux pour la culture de la vigne et des herbes aromatiques. Par exemple, les coteaux exposés au sud sont particulièrement propices à la production de vins de qualité.

Le Tholonet est réputé pour ses activités agricoles diversifiées, en lien avec son climat méditerranéen et ses sols calcaires. La viticulture est prédominante, avec la production de vins rouges, blancs et rosés de qualité. L'oléiculture est également présente, produisant des huiles d'olive reconnues. L'apiculture bénéficie de la richesse florale locale, permettant la production de miels aux arômes variés.

Les Produits AOP/AOC/IGP du Tholonet

Plusieurs produits du Tholonet bénéficient de labels de qualité :

• Brousse du Rove (AOP) : Fromage frais de chèvre, à la texture légère et au goût délicat, typique de la région.
• Côtes de Provence (AOC) : Vins rouges, blancs et rosés, reconnus pour leur finesse et leur complexité aromatique.
• Côtes de Provence Sainte-Victoire (AOC) : Vins produits sur les coteaux de la Sainte-Victoire, offrant des caractéristiques uniques liées au terroir.
• Huile d'olive d'Aix-en-Provence (AOP) : Huile d'olive vierge extra, aux arômes fruités et à la saveur douce, issue des variétés locales.
• Huile d'olive de Provence (AOP) : Huile d'olive de qualité supérieure, reflétant le savoir-faire ancestral de la région.
• Palette (AOC) : Vins produits dans l'aire d'appellation Palette, réputés pour leur richesse et leur potentiel de garde.

• fr.climate-data.org – Climate-Data.org : Données climatiques et météorologiques
• annuaire-mairie.fr – Annuaire-Mairie.fr : Informations sur l'ensoleillement et le climat
• linternaute.com – Linternaute.com : Statistiques climatiques et météorologiques
• meteoblue.com – Meteoblue.com : Données climatiques historiques et modélisées
• fr.wikipedia.org – Wikipedia : Informations générales sur Le Tholonet

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