La Météo agricole et le Climat de Rayssac (81330)
Rayssac, située dans le département du Tarn en région Occitanie, est exposée à un climat océanique altéré. Ce type de climat se caractérise par des influences océaniques modérées, avec des variations saisonnières notables.
Ensoleillement : En 2023, Rayssac a bénéficié d'un ensoleillement significatif, avec des périodes particulièrement lumineuses au printemps (628 heures) et en été (833 heures). Ces valeurs sont supérieures aux moyennes nationales pour ces saisons.
Températures : Les températures à Rayssac présentent des variations saisonnières marquées. Les hivers sont généralement frais, tandis que les étés peuvent être chauds, avec des records de chaleur atteignant 42,3 °C en 2023.
Précipitations : La commune a enregistré 785 millimètres de précipitations en 2023, légèrement en dessous de la moyenne nationale de 828 millimètres. Les précipitations sont réparties tout au long de l'année, avec des pics en hiver (195 mm) et en automne (258 mm).
Vents : Les vitesses de vent maximales observées en 2023 ont atteint 90 km/h en hiver, 72 km/h au printemps, 61 km/h en été et 83 km/h en automne. Ces valeurs sont inférieures aux moyennes nationales, indiquant une exposition modérée aux vents forts.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Tarn (81)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 81330
- Population (2020) : 300
Altitude Moyenne : 544 mètres
Superficie : 3012 hectares
Coordonnées GPS : 43.80372666516544° N, 2.424614094656323° E
Surface Agricole Utilisée (Pac 2019)
- Exploitations agricole : 22
- Surface Agricole Utilisée (SAU) : 1749 hectares
- SAU par exploitation : 80 hectares
Politique Agricole Commune (2019)
- PAC par hectare utilisé : 669 €
- PAC par exploitation : 53 192 €
- Total subventions PAC de la ville : 1 170 217 €
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Rayssac
Rayssac est située dans les monts de Lacaune, à une altitude moyenne de 600 mètres, avec des variations allant de 357 à 711 mètres. Cette topographie vallonnée influence le climat local, contribuant à des températures plus fraîches et à des précipitations accrues par rapport aux zones de plaine.
Types de Sols de Rayssac
Les sols de Rayssac sont principalement composés de schistes, caractéristiques du territoire du Ségala. Ces sols, bien que pauvres en calcaire, sont adaptés à l'élevage et à certaines cultures spécifiques. Par exemple, les zones autour du Puech Gardy sont connues pour leurs landes, indiquant des sols acides favorables à la végétation spécifique de ces milieux.
L'activité agricole de Rayssac
L'agriculture à Rayssac est dominée par l'élevage ovin, en particulier pour la production de lait destiné à la fabrication du Roquefort. Cette activité est favorisée par les prairies naturelles et les conditions climatiques locales. En 2020, la commune comptait 25 exploitations agricoles, avec une surface agricole utilisée de 1 749 hectares.
Les produits AOP/AOC/IGP de Rayssac
- Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de brebis, le Roquefort est affiné dans les caves naturelles de la région. Sa production est étroitement liée à l'élevage ovin de Rayssac.
- Jambon de Bayonne (IGP) : Produit à partir de porcs élevés dans le Sud-Ouest de la France, ce jambon est salé et affiné selon des méthodes traditionnelles. La production porcine de la région contribue à cet IGP.
- Porc du Sud-Ouest (IGP) : Cette indication géographique protégée garantit la qualité et l'origine des porcs élevés dans le Sud-Ouest, incluant la région de Rayssac.
- Veau d'Aveyron et du Ségala (IGP) : Ce label concerne les veaux élevés sous la mère et nourris avec des aliments spécifiques, garantissant une viande tendre et savoureuse. La proximité de Rayssac avec le Ségala en fait une zone de production de ce produit.
Sources
- linternaute.com – Climat de Rayssac en 2023 : Données climatiques détaillées pour l'année 2023.
- missionfranceguichet.fr – Rayssac sur Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP associés à la commune.
- fr.wikipedia.org – Rayssac sur Wikipédia : Informations générales sur la commune, sa topographie et son activité agricole.
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