La Météo agricole et le Climat de Saint-Cirgue (81340)
Saint-Cirgue, située dans le département du Tarn en région Occitanie, bénéficie d'un climat océanique altéré. Ce type de climat se caractérise par des influences océaniques modérées, avec des précipitations réparties tout au long de l'année et des variations saisonnières de température.
Ensoleillement : Au printemps 2023, la commune a enregistré environ 628 heures d'ensoleillement, soit l'équivalent de 26 jours de soleil. En été, cet ensoleillement a augmenté à 833 heures, correspondant à 35 jours de soleil. Ces valeurs sont légèrement inférieures aux moyennes nationales pour ces saisons.
Températures : Les températures à Saint-Cirgue présentent une amplitude thermique annuelle notable. Les hivers sont généralement frais, tandis que les étés sont chauds. Par exemple, en été 2023, les températures maximales ont atteint jusqu'à 22°C, avec des minimales autour de 12°C.
Précipitations : En 2023, la commune a reçu 785 millimètres de précipitations, légèrement en dessous de la moyenne nationale de 828 millimètres. Les précipitations sont réparties sur l'année, avec des pics en automne et en hiver.
Vents : Les vents à Saint-Cirgue varient selon les saisons. En hiver 2023, des rafales ont atteint jusqu'à 90 km/h, tandis qu'en été, elles ont été plus modérées, avec des pointes à 61 km/h. Ces vents influencent la sensation thermique et peuvent impacter certaines activités agricoles.
Informations
- Région : Midi-Pyrenees
- Département : Tarn (81)
- Statut : Commune simple
- Code Postal : 81340
- Population (2020) : 200
Altitude Moyenne : 371 mètres
Superficie : 1878 hectares
Coordonnées GPS : 43.97051433684015° N, 2.371663654389887° E
Météo des villes agricoles majeures du département (Nb d'exploitations PAC)
La Topographie de Saint-Cirgue
Saint-Cirgue est située dans le Ségala, une région caractérisée par des plateaux schisteux entrecoupés de vallées étroites. L'altitude de la commune varie entre 180 et 457 mètres, avec une altitude moyenne de 371 mètres. Cette topographie influence le climat local, notamment en favorisant des microclimats dans les vallées et en modérant les températures sur les plateaux.
Types de Sols de Saint-Cirgue
Les sols de Saint-Cirgue sont principalement composés de schistes, typiques du Ségala. Ces sols sont généralement acides et peu profonds, ce qui a historiquement limité certaines cultures agricoles. Cependant, ils sont bien adaptés à l'élevage, notamment bovin et ovin. Par exemple, les zones autour des hameaux de La Borie et Le Périé sont connues pour leurs pâturages favorables à l'élevage.
L'activité agricole de Saint-Cirgue
L'agriculture à Saint-Cirgue est dominée par l'élevage, en lien avec les caractéristiques climatiques et pédologiques de la région. Les principales activités agricoles incluent :
- Élevage bovin : Destiné à la production de veau, notamment pour la filière du Veau d'Aveyron et du Ségala.
- Élevage ovin : Production de lait de brebis pour la fabrication du Roquefort.
- Élevage de canards gras : Pour la production de foie gras et autres spécialités locales.
Ces activités sont favorisées par les pâturages naturels offerts par les sols schisteux et le climat tempéré de la région.
Les produits AOP/AOC/IGP de Saint-Cirgue
Plusieurs produits bénéficiant de labels de qualité sont associés à Saint-Cirgue :
- Roquefort (AOP) : Fromage à pâte persillée fabriqué à partir de lait de brebis. La production de ce fromage est étroitement liée à l'élevage ovin de la région.
- Veau d'Aveyron et du Ségala (IGP) : Viande de veau issue d'animaux élevés sous la mère, bénéficiant d'une alimentation spécifique garantissant la qualité de la viande.
- Porc du Sud-Ouest (IGP) : Viande de porc produite selon des critères stricts garantissant son origine et sa qualité.
- Jambon de Bayonne (IGP) : Jambon sec salé et affiné, bénéficiant d'une indication géographique protégée.
Sources
- linternaute.com – Linternaute : Données climatiques et météorologiques
- terre-net.fr – Terre-net : Prévisions météorologiques agricoles
- missionfranceguichet.fr – Mission France Guichet : Informations sur les produits AOP/AOC/IGP
- fr.wikipedia.org – Wikipédia : Informations générales sur la commune
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